Banalnie prosta i obłędnie zdrowa sałatka "zielona bogini". Zajadaj się bez wyrzutów sumienia

Podczas sezonu letniego, który niedawno się zakończył, mogliśmy delektować się smakiem wielu wspaniałych warzyw - z własnego ogródka lub zakupionych na miejscowym targu. Jeśli chcesz przedłużyć lato i w dalszym ciągu zachwycać się smakiem sezonowych warzyw, to idealną inspiracją na dodatek do obiadu będzie tu sałaka zielona bogini. Jest ona niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu, a jej smak zachwyci Twoich domowników i gości.

Co ważne, ma ona niezwykłe właściwości zdrowotne. Ciekawostką w jej przypadku, na pewno będzie to, że sałatka zielona bogini była najbardziej popularnym wiralowym przepisem na Tik Toku w 2021 roku. Zieleń to ten kolor, który w tym przypadku, będzie dominował na Waszym talerzu, a dodanie awokado podkreśli jej smak! Pomimo tego, że doczekała się ona wielu wersji, to my postanowiliśmy Wam zaprezentować tę najlepszą!

Szybko, zdrowo i pysznie - te 3 określenia idealnie oddają to, z czym będziesz mieć do czynienia, jeśli zdecydujesz się przygotować sałatkę zielona bogini. Sprawdzi się jako dodatek do obiadu, szybkich i prostych dań, czy potraw z grilla. Poznaj tę niezwykłą recepturę!

Składniki:

• kapusta - pół główki (najlepsza będzie ta młoda)
• ogórek szklarniowy lub 4 ogórki gruntowe
• pół szklanki posiekanego szczypiorku.

Składniki na dressing do sałatki:

• oliwa z oliwek - 4 łyżki
• sok z dużej cytryny
• łyżka octu jabłkowego (może być też winny lub ryżowy)
• szklanka świeżych liści bazylii
• ząbek czosnku
• dojrzałe awokado
• szklanka liści szpinaku
• sól do smaku.

Sposób przygotowania:

Sałaka zielona bogini to przysmak, który Cię zachwyci! Zanim jednak będziecie się nią delektować, to trzeba ją odpowiednio przygotować. Rozpoczynamy od dokładnego umycia warzyw i wykrojenia głąba z kapusty. Ogórków nie należy obierać, bo będziemy go dodawać pokrojonego ze skórką. Kapustę i szczypior należy posiekać jak najdrobniej, a ogórka pokroić w drobną kostkę. Kolejne kroki przepisu na sałatkę to przygotowanie dressingu.

Podstawę idealnego dressingu stanowią składniki. Awokado najbardziej podkreśli smak, jeśli ma to być ta najlepsza sałatka zielona bogini. Wszystkie składniki należy dokładnie zmiksować w blenderze do uzyskania jednolitego i gładkiego sosu. Tak przygotowany dressing dodajemy do warzywnych składników. Wszystko dokładnie mieszamy. Nasza sałatka zielona bogini jest już gotowa. Idealnie smakuje po pewnym czasie, gdy smaki się "przegryzą". Smacznego!

Robisz imprezę i zastanawiasz się, jaką sałatką podać gościom? Zobacz na naszym kanale YouTube przepis na Imprezową Siódemkę: