Sałatka senatorska to gwiazda każdej imprezy. Chwila krojenia, mieszania i gotowe

Wiem, wiem. Ktoś złośliwy mógłby powiedzieć, że sałatka senatorska nie ma w sobie zbyt wielu cech sałatki. W końcu jedynymi warzywami, których używa się do jej zrobienia, jest odrobina marchwi i czosnku. To wszystko nie zmienia jednak faktu, że taka potrawa jest po prostu bajecznie pyszna i na stole zawsze cieszy się dużym wzięciem.

Ale do rzeczy. Co składa się na wspomnianą sałatkę? Przede wszystkim kurczak, najlepiej w wersji wędzonej. Złożony smak takiego produktu to już połowa sukcesu, teraz trzeba tylko znaleźć mu odpowiednich kompanów. W przypadku sałatki senatorskiej jest to marchew, jajka oraz sos z majonezu i jogurtu greckiego. Te składniki komponują się w genialną całość o delikatnym smaku i cudownej konsystencji. Uwaga – ta potrawa naprawdę wciąga. Z doświadczenia wiem, że przy dobrym filmie można ją wcinać aż do samego końca!

Składniki:

• 2 wędzone piersi z kurczaka,
• 3 jajka,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 marchewka,
• 2 łyżki majonezu,
• 2 łyżki jogurtu greckiego,
• sól,
• pieprz,
• 1 łyżka soku z cytryny.

Sposób przygotowania:

1. Jajka ugotuj, ostudź, obierz ze skorupek i posiekaj.
2. Kurczaka pokrój w kostkę, a ząbki czosnku przeciśnij przez praskę.
3. Marchewkę ugotuj do miękkości, obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
4. Wymieszaj wszystkie składniki.
5. Teraz połącz jogurt grecki z majonezem, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
6. Wlej sos do sałatki i raz jeszcze wymieszaj. Jeśli chcesz, możesz dodać na wierzch trochę zieleniny; świetnie sprawdzi się posiekana natka pietruszki, szczypiorek albo koperek. Twoja sałatka senatorska jest już gotowa. Smacznego!