Sałatka Drwala wygryzie inne przystawki. Hitowa warstwowa sałatka na imprezę

Warstwowa sałatka na imprezie wygląda efektownie i od razu zachęca do jedzenia. Jest sycąca, bogata, a prosty sos łączy całą kompozycję. Szybko uciszy burczenie w brzuchu, a przy stole słychać będzie tylko brzdęk widelców i pełne zadowolenia pomruki gości.

To danie, które łączy w sobie chrupkość warzyw, soczystość mięsa i bogactwo smaków. Idealna zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje, kiedy chcemy przygotować coś naprawdę wyjątkowego. Zwykła gyrosówka szybko odejdzie w zapomnienie, bo sałatka Drwala to prawdziwy hit. Większość składników można przygotować wcześniej, co znacznie skraca czas przyrządzania sałatki.

Sos dzięki dodatkowi wody z ogórków kiszonych nabiera wyrazistości. W tej sałatce dzieje się dużo, ale wszystko gra ze sobą koncertowo.

Składniki:

• 2 filety z piersi z kurczaka,
• 5 łyżek oleju roślinnego,
• 1 łyżka przyprawy gyros,
• 160 g boczku wędzonego,
• 150 g chleba pszennego,
• 6 łyżek oliwy z oliwek,
• 1 łyżeczka suszonego czosnku,
• 1 czerwona papryka,
• 4 ogórki kiszone,
• 400 g sałaty lodowej,
• 200 g startego sera cheddar,
• pół szklanki posiekanego szczypiorku.

Sos:

• 300 g jogurtu naturalnego,
• 100 g majonezu,
• 60 g ketchupu,
• 30 g musztardy,
• pół szklanki wody z ogórków.

Sposób przygotowania:

Krok 1. Piersi z kurczaka pokrój w kostkę. Dodaj olej roślinny, przyprawę gyros i wymieszaj. Usmaż mięso na patelni. Na tej samej patelni podsmaż również pokrojony w kostkę boczek, aż będzie chrupiący.

Krok 2. Chleb pokrój w średniej wielkości kostkę i przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Polej oliwą, posyp czosnkiem i wymieszaj. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170°C na 15 minut, aż grzanki będą chrupiące.

Krok 3. Paprykę i ogórki kiszone pokrój w kostkę, szczypiorek posiekaj.

Krok 4. Do miski przełóż majonez, jogurt naturalny, ketchup, musztardę oraz wodę z ogórków. Wymieszaj.

Krok 5. Sałatę lodową posiekaj i ułóż warstwę w dużej, szklanej misce. Dodaj cheddar i polej połową przygotowanego sosu. Dorzuć kurczaka, paprykę, ogórka i pozostałą sałatę. Polej resztą sosu.

Krok 6. Dodaj podsmażony boczek, chrupiące grzanki i posiekany szczypiorek. Smacznego!