Gotowanie brokułów to przeżytek, Ania Bardowska robi z niego cudowny przysmak

Autorka książeczki dla dzieci "Skarby wsi" podała na swoim kanale YouTube przepyszny przepis na sałatkę. Skrywa ona w sobie wiele pysznych składników, które są nie tylko smaczne, ale również zdrowe.

Sałatka brokułowa według Ani Bardowskiej jest bardzo prosta w wykonaniu. Wystarczy, że przygotujesz takie składniki jak brokuł, ananas, ser typu feta, kukurydzę i pestki słonecznika. Całość serwujemy z pysznym sosem czosnkowym.

Sałatka jest wyjątkowo smaczna i pięknie się prezentuje. W związku z tym świetnie sprawdzi się podczas uroczystości rodzinnych, czego dowodem jest fakt, że rodzina męża Ani Bardowskiej dosłownie za nią szaleje. Jeśli jesteś miłośnikiem lekkich, warzywnych dań, powinieneś koniecznie spróbować tej sałatki!

Składniki:

• brokuł (świeży lub mrożony)
• ser sałatkowy typu feta
• ananas
• kukurydza
• słonecznik
• gęsty jogurt naturalny lub śmietana
• czosnek
• majonez

Sposób przygotowania:

Pestki słonecznika delikatnie podpraż na patelni. Następnie odstaw je na bok. Ser typu feta pokrój w kostkę. Najlepiej schłodzić go uprzednio, dzięki temu podczas krojenia nie będzie przyklejał się do noża.

Przygotuj sos. W związku z tym 3 łyżki majonezu połącz z 3 łyżkami jogurtu, bądź śmietany. Dodaj przeciśnięte przez praskę główki czosnku. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Brokuł podziel na małe różyczki i ułóż je na dnie szerokiej miski. Następnie pokrój ananasa w kostkę. Układaj owoce na brokułach i posyp je kukurydzą. Na końcu dodaj fetę w kostkach. Całość polej sosem czosnkowym i posyp uprażonymi pestkami słonecznika.

Sałatka brokułowa wspaniale sprawdzi się w towarzystwie świeżej kromki chleba.

Zobacz na naszym kanale YouTube jak przygotować zapiekane naleśniki z mięsem mielonym i serem krok po kroku. Potrawa idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad.