Słodkie kulki w kilka chwil. Pięknie pachną i bosko smakują

Kawa bez słodkiej przekąski to coś, co trudno sobie wyobrazić. Warto jednak zastanowić się nad zamianą kalorycznych ciast i czekoladek, które zwykle towarzyszą naszej popołudniowej kawie, na coś zdrowszego.

Kokosowe, proteinowe kulki mocy

Źródło zdjęć: © Wydawnictwo RM

E. Sypnik-Pogorzelska , M. Jarzynka-Jendrzejewska

17 lutego 2024, 16:11

Zamiast ciastek pełnych cukru i tłuszczu, możemy wybrać zdrowy deser. Może to być owocowa sałatka, jogurt naturalny z miodem i orzechami, czy ciasto z mąki pełnoziarnistej. Są to tylko przykłady, ale możliwości jest wiele. Ważne jest, aby pamiętać, że zdrowe jedzenie nie musi być niesmaczne. Wręcz przeciwnie, może być równie satysfakcjonujące, co nasze ulubione przekąski.

Więc dlaczego nie spróbować? Może okaże się, że zdrowy deser do kawy to coś, co naprawdę pokochasz.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

WIDEO
Ciasto neapolitańskie z serduszkami. Idealny przepis na walentynkowy deser

Kokosowe, proteinowe kulki mocy - przepis

Składniki:

50 g wiórków kokosowych + do obtoczenia
30 g płatków migdałów
1 łyżka mleka w proszku
2 łyżki serka kanapkowego lub serka mascarpone
1 łyżka syropu z agawy
szczypta soli
5–6 migdałów bez łupinek

Sposób przygotowania:

Wiórki kokosowe, płatki migdałów, mleko w proszku, serek i syrop z agawy zblenduj do połączenia składników.
Odrywaj kawałki powstałej masy i formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Do środka każdej włóż 1 migdał i ponownie uformuj kulkę.
Obtocz w wiórkach kokosowych.

Przepis pochodzi z książki Ewy Sypnik-Pogorzelskiej i Magdaleny Jarzynki-Jendrzejewskiej "Fit desery. Na słodko bez cukru"