Najprostszy przepis na kurczaka. Pachnie tak obłędnie, że sąsiedzi pukają do drzwi

Pierś z kurczaka, delikatna i soczysta, to źródło pełnowartościowego białka oraz witamin z grupy B, które wspierają metabolizm i układ nerwowy. Mięso w tej wersji nabiera wyjątkowego wyrazu dzięki czosnkowi, oregano i oliwie z oliwek. Czosnek wzmacnia odporność i nadaje potrawie intensywność, a oregano wnosi aromat, który kojarzy się ze słoneczną kuchnią śródziemnomorską.

Kurczak w tej odsłonie nie wymaga wielu dodatków, ponieważ świetnie smakuje z ryżem, kaszą, pieczonymi warzywami lub w lekkiej sałatce. To przepis, który udowadnia, że zdrowe gotowanie może być pełne intensywnych aromatów i naturalnej przyjemności z jedzenia. Jak zrobić pierś kurczaka z oregano? Poznaj prosty przepis.

Składniki:

• 1 średnia pierś kurczaka,
• 1 łyżka oliwy z oliwek,
• 2 ząbki czosnku,
• sól,
• oregano,
• słodka wędzona papryka.

Sposób przygotowania:

1. W miseczce umieść oliwę z obranym oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dopraw do smaku solą, oregano i słodką papryką. Wymieszaj.
2. Mięso oczyść, osusz i pokrój w średniej wielkości kawałki. Kawałki mięsa wkładaj i dokładnie obtaczaj w przygotowanej marynacie. Odstaw.
3. Następnie rozgrzej nieprzywierającą patelnię. Po chwili włóż mięso.
4. Smaż do prawidłowej obróbki termicznej mięsa, czyli przez około 3-6 min na każdą stronę. 
5. Usmażone mięso przełóż na talerz. Zjedz na ciepło lub na zimno.