Pomaga w odchudzaniu i wspiera pracę serca. Wystarczy 1 sztuka dziennie

Awokado, czyli smaczliwka wdzięczna, jest owocem, który przed laty doceniali już mieszkańcy południowo-środkowego Meksyku. Sam termin "awokado" pochodzi od słowa Ahuacuatl, co w języku Azteków tłumaczy się jako "drzewo, na którym rosną jądra". Jak można się domyślać, Aztekowie dostrzegali w tym owocu podobieństwo właśnie do tego męskiego organu.

Awokado jest bardzo zdrowe – to bogactwo najlepszej jakości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-9 i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Stanowi także doskonałe źródło witamin (głównie C, E, K i witaminy z grupy B, w tym cenny kwas foliowy, zapobiegający wadom rozwojowym płodu). To również ważna składnica minerałów, np. potasu, którego awokado ma więcej niż banany, słynące z wysokiej zawartości tego pierwiastka.

Owoc ten ma kremową i delikatną konsystencję, a także specyficzny smak, przez niektórych uznawany za nieco mdły. Jednak, jeśli go polubimy, możemy być pewni, że zyska na tym nasz organizm.

Ze względu na zawartość cennych witamin, minerałów i tłuszczy awokado ma wiele właściwości prozdrowotnych. Można je nazwać prawdziwą bombą witaminową, dlatego naukowcy regularnie prowadzą badania nad tym, jak jego spożywanie wpływa na zdrowie. Wynikami swojej analizy podzielili się w czasopiśmie "Current Developments in Nutrition". Zamieścili tam wniosek, że już jeden owoc dziennie może poprawić stan zdrowia. Wskazali jednocześnie, że dieta osób jedzących awokado jest o wiele lepszej jakości niż tych, którzy go nie jedzą.

Badanie trwało 26 tygodni i wzięło w nim udział 1008 osób. Ta ilość została podzielona na dwie grupy - pierwsza ograniczyła jedzenie awokado, zaś druga każdego dnia zjadała jeden owoc. Wyniki wykazały, że jedzenie 1 owocu w ciągu doby wpłynęło na poprawę przestrzegania zaleceń żywieniowych dla amerykańskiej populacji osób dorosłych mających problemy z otyłością brzuszną. Wniosek jest taki, że wśród Amerykanów jedzących codziennie awokado podniósł się wskaźnik zdrowego żywienia.

Warto wspomnieć, że awokado należy do najbardziej kalorycznych owoców - w 100 gramach znajduje się 160 kcal. Ta wysoka kaloryczność nie wynika z zawartości cukru, jak to ma miejsce w przypadku większości owoców, lecz tworzy ją tłuszcz. Z tego powodu wydawać by się mogło, że awokado nie jest najlepszym produktem w odchudzaniu, a jednak zdaniem naukowców jest wręcz przeciwnie.

Po pierwsze, jak potwierdzają wnioski z badań opisanych w "Current Developments in Nutrition"., jedzenie awokado w korzystny sposób wpływa na dietę i poprawia jej jakość. Naukowcy zauważyli, że uczestnicy eksperymentu często sięgali po awokado zamiast po przetworzone produkty. To zaś zaowocowało pozytywną zmianą dotyczącą codziennych wyborów żywieniowych uczestników.

Inne badanie amerykańskich naukowców z Loma Linda University w Kalifornii wskazuje, że awokado pełni ważną rolę w kontrolowaniu apetytu. Już połówka tego owocu, zjedzona podczas obiadu, zwiększa uczucie sytości na dłużej i zmniejsza chęć podjadania między posiłkami. W badaniu, którego wyniki opublikowane zostały w piśmie "Nutrition Journal", wzięło udział 26 osób z nadwagą.

Zrównoważony i zróżnicowany sposób odżywiania się wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. Dbanie o odpowiednią dietę jest najlepszą drogą do długiego życia w dobrym zdrowiu, zaś spożywanie awokado, które poprawia jakość diety, zmniejsza ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego.

Awokado stanowi dobre źródło naturalnych antyoksydantów, które chronią komórki przed wolnymi rodnikami. Obecność tych cennych przeciwutleniaczy zapobiega np. rozwojowi nowotworów. Badacze z Kanady wskazali, że w tym zielonym owocu jest lipid o nazwie awokatyna B, pomagający w leczeniu przebiegu ostrej białaczki szpikowej. O wynikach ich badań można przeczytać na łamach pisma "Cancer Research". W badaniach laboratoryjnych na ludzkich komórkach odkryto, że jest on skuteczny w unicestwianiu nowotworowych komórek macierzystych, jednocześnie nie szkodząc w żaden sposób zdrowym komórkom.

Inne lecznicze właściwości awokado dotyczą zmniejszenia objawów starzenia się. W piśmie "Cell Metabolism" opisano wyniki badania przeprowadzonego na myszach. Potwierdzono w nim, że w owocu znajduje się związek - mononukleotyd nikotynoamidowy (NMN), który po włączeniu do diety gryzoni powodował dodanie energii. To zaś przyczyniało się do redukcji objawów starzenia się organizmu, zwiększało możliwości podejmowania aktywności fizycznej i regulowało przyrost wagi.

Regularne spożywanie awokado jest polecane także na lepszy wzrok, ponieważ zawiera dwa cenne związki - luteinę i zeaksantynę.