Makłowicz odradza dodawanie tego warzywa do rosołu. Polacy często to robią

Roberta Makłowicza z pewnością nie trzeba nikomu przedstawiać. Jego program był chętnie oglądany przez Polaków. Teraz równie chętnie odwiedzają jego kanał w serwisie YouTube czy inne profile w mediach społecznościowych. Nie jest tajemnicą, że ten znany kulinarny ekspert lubuje się nie tylko w tradycyjnej kuchni, ale i w odkrywaniu całkiem nowych smaków oraz w eksperymentowaniu. Jednak dodawanie ziemniaków do rosołu to coś, z czym się nie godzi. Mimo że jest to dość popularne w niektórych regionach Polski. Co więcej, jego zdaniem w roli dodatku do tej zupy o wiele bardziej sprawdza się po prostu makaron lub ewentualnie ryż.

Składniki

• pół kury rosołowej
• 500 g mięsa wołowego
• 2 litry wody
• 3 średnie marchewki
• 2 niewielkie pietruszki
• pół mniejszego selera
• 1 mały por
• 1 duża cebula
• 1-2 liście laurowe
• 3 ziarna ziela angielskiego
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Oczyść mięso, włóż do garnka i zalej zimną wodą. Następnie wrzuć liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj całość przez około godzinę. Pamiętaj, aby od czasu do czasu usuwać powstające szumy.

Umyj i obierz warzywa. Cebulkę przypal. Wszystko wrzuć do gotującego się już wywaru. Po około godzinie dopraw rosół solą oraz pieprzem.

Serwuj z wybranymi dodatkami oraz natką pietruszki.

Z jakim dodatkiem rosół smakuje ci najbardziej?

Z kolei jeśli masz ochotę na deser, wypróbuj przepis na pyszny sernik z trzech składników. Znajdziesz do na naszym kanale w serwisie YouTube.