Smaczne i efektowne roladki z mięsem. Zrobisz je bez piekarnika

Roladki w cieście od razu nasuwają myśl - trzeba włączać piekarnik i je zapiekać. W tym przepisie wystarczy jednak palnik i garnek, bo całość przygotujesz bez otwierania piecyka. Wnętrze roladek skrywa pyszny farsz na bazie mielonego mięsa, młodej kapusty, marchewki i aromatycznych przypraw. Tym przepisem z pewnością zaskoczysz swoich bliskich. W moim domu nie obyło się bez dokładek - muszę przyznać, że wyszły po prostu perfekcyjne. Koniecznie wypróbuj ten patent na pyszne roladki bez pieczenia.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

Składniki:

Ciasto:

• około 180 ml wody,
• jajko,
• 3 łyżki oleju roślinnego,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 400 g mąki pszennej.

Farsz

• 1 cebula,
• 1 duża marchewka,
• 1/2 małej młodej kapusty,
• 350 g mielonej wołowiny,
• łyżka słodkiej papryki,
• łyżka suszonego czosnku,
• łyżka ziół prowansalskich,
• łyżeczka kminku,
• 1.5 łyżeczki soli,
• 1/2 łyżeczki pieprzu.

Reszta składników

• 400-500 ml bulionu.

Sposób przygotowania:

3. Mięso mielone przekładam do miski i dodaję podsmażone warzywa. Mieszam składniki, aby równomiernie połączyły się w mięsno-warzywny farsz.