Pyszności
Przepisy
Roladki z mięsa mielonego z serem i papryczkami chilli

Roladki z mięsa mielonego z serem i papryczkami chilli

Pyszne roladki z mięsa mielonego z farszem z żółtego sera i pikantnych papryczek pokochasz od pierwszego kęsa. Idealne na obiad i na imprezę.

Roladki z mięsa mielonego- Pyszności

Roladki z mięsa mielonego- Pyszności

Ewa

27 lipca 2023, 16:02

Mięso mielone kojarzy się przede wszystkim z kotletami i sosem bolońskim, ale ma zdecydowanie więcej do zaoferowania. Zamiast kulać klopsiki, zamień je w pyszną roladę z prostym nadzieniem z tartego sera oraz ostrym akcentem w postaci papryczek chilli. Świetnie sprawdzi się jako danie mięsne podczas obiadu lub efektowna, ciepła przekąska na imprezy. Przygotowanie takich roladek nie jest trudne i nie zajmuje dużo czasu, a są pyszną odskocznią od mięsa mielonego w tradycyjnym wydaniu.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo

WIDEO

Weź jajka i ugotuj je w foremkach na muffinki. Rodzina będzie zachwycona takim śniadaniem

Weź jajka i ugotuj je w foremkach na muffinki. Rodzina będzie zachwycona takim śniadaniem

Roladki z mięsa mielonego z serem i papryczką

Składniki:

600 g mielonej wołowiny,
cebula,
4 łyżki natki pietruszki,
jajko,
2 papryczki chilli,
3 ząbki czosnku,
100 g sera żółtego,
łyżeczka soli,
1/2 łyżeczki pieprzu.

Sposób przygotowania:

1. Mielone mięso wołowe przekładam do miski. Dodaję jajko, drobno posiekaną cebulę, pokrojoną papryczkę chilli oraz natkę pietruszki. Dorzucam również przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiam całość solą oraz pieprzem. Dokładnie mieszam, żeby składniki dobrze się połączyły.

Obrazek — Mięso mielone z dodatkami- Pyszności

2. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia i przekładam do niej przygotowaną masę z mielonej wołowiny. Rozprowadzam ją dobrze, tworząc mięsny spód.

Obrazek — Roladki z mięsa mielonego- Pyszności

3. Wyciągam mięso z blaszki wraz z papierem i posypuję startym żółtym serem. Zawijam roladę i zabezpieczam końcówki papieru, tworząc cukierek. Wstawiam do zamrażarki na około godzinę.

Zawinięta rolada- Pyszności

4. Zmrożoną roladę kroję w mniejsze kawałki i układam na ruszcie. Wkładam do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza i zapiekam przez godzinę.

Obrazek — Roladki z mięsa mielonego- Pyszności

5. Po upieczeniu przekładam roladki na talerz. Serwuję na ciepło, chociaż całkiem nieźle smakować będą również na zimno. Idealne jako przekąska lub mięsny dodatek do ziemniaków czy frytek. Uwielbiam ten przepis i robię go naprawdę często, bo nie wymaga dużo pracy, a robi wrażenie.Smacznego!

Roladki z mięsa mielonego- Pyszności

Ewa

Wybrane dla Ciebie

Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze

Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze

Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany

Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany

Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem

Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem

Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie

Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie

Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania

Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania

Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis

Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis

W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki

W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki

Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak

Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak

Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu

Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu

W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada

W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada

Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem

Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem

Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe

Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe