Robert Makłowicz wytyka błąd Polakom. Większość źle gotuje leczo

Robert Makłowicz nie należy do ludzi, którzy lekceważąco podchodzą do swojego zawodu. Ten uznany i popularny krytyk kulinarny przez długie lata swojej intensywnej kariery wyrobił sobie własne zdanie na temat każdego możliwego aspektu świata kulinariów i gastronomii. Nie wierzysz? Jeszcze nie tak dawno temu pisaliśmy o tym, że według niego podczas grillowania ważne jest nawet prawidłowe ułożenie węgla.

Krytyk niepochlebnie wypowiadał się już na wiele tematów, w tym sposobu, w jaki Polacy gotują rosół. Teraz ponownie zatrząsł posadami nadwiślańskiej kuchni, bo chociaż leczo jest potrawą węgierską, to w polskich domach przyrządza się je bardzo często. A także, jak twierdzi Makłowicz, niepoprawnie. Czym znów Polacy narazili się dziennikarzowi?

Wszystko zaczęło się od tego, że pewien sympatyk Roberta Makłowicza zapytał go, jak przyrządzić idealne leczo. Krytyk, udzielający odpowiedzi w jednym z odcinków swojego programu na YouTube, postanowił nie ograniczać się w słowach. Zdecydowanie potępił to, jak Polacy przygotowują tę słynną węgierską potrawę. Według Makłowicza kaleczymy leczo popularnym składnikiem — cukinią. 

- cedził ostre słowa Makłowicz, po czym dodał, że to, co Polacy nazywają leczem, w rzeczywistości bardziej przypomina francuskie ratatouille i nie ma nic wspólnego z węgierskim gulaszem. My jednak, w ramach obrony polskich metod przyrządzania tej potrawy, chcemy tylko zaznaczyć, że w kulinarnym słowniku Polaków często używa się zwrotu "leczo z cukinią". Czy taka forma nazewnictwa byłaby jakimkolwiek usprawiedliwieniem w oczach Makłowicza? Tego nie wiemy, i szczerze mówiąc — boimy się zapytać!