Przygotuj zupę z 40 ząbków czosnku, a przeziębienie będzie omijać się szerokim łukiem. Do tego świetnie smakuje

Kalendarzowa jesień stała się już faktem. Wraz z pogorszeniem się pogody, pojawią się też zapewne problemy z przeziębieniem. Wiem jednak, co zrobić, aby wzmocnić odporność i jednocześnie przygotować smaczny obiad! 

Już za moment dowiesz się, jak zrobić genialną zupę, która jednocześnie wzmocni twoją odporność. To będzie prawdziwy hit tej jesieni, dlatego nie trać ani sekundy i od razu zapoznaj się z całą recepturą.

Kluczem do sukcesu w tym przypadku jest zrobienie i jedzenie zupy w postaci kremu na bazie aż 40 ząbków czosnku. Taka kombinacja nie tylko świetnie smakuje, ale i idealnie wspomaga odporność. Masz więc 2 w 1, a jak wiadomo, takie połączenia są najlepsze!

Składniki:

• 40 ząbków czosnku,
• 4 ziemniaki,
• 1 cebula,
• ¼ szkl. oliwy z oliwek,
• 1 litr bulionu warzywnego,
• sok z połówki cytryny,
• 1 łyżka świeżego tymianku,
• przyprawy: sól i pieprz. 

Sposób przygotowania:

1. Najpierw obierz wszystkie ząbki czosnku.
2. Następnie odlicz dokładnie 30 sztuk, po czym ułóż je w formie do pieczenia i polej delikatnie oliwą z oliwek.
3. Tak przygotowane ząbki piecz przez 20 minut w rozgrzanym do 170 stopni Celsjusza piekarniku. 
4. W międzyczasie obierz ziemniaki i cebulę. Warzywa pokrój na mniejsze kawałki. 
5. Na palniku ustaw garnek. Następnie dodaj do niego 10 ząbków czosnku, cebulę oraz ziemniaki. 
6. Jako kolejne składniki w garnku powinny znaleźć się: świeży tymianek, bulion warzywny, sól oraz pieprz. 
7. Całość gotuj przez 20 minut.
8. Po tym czasie dodaj do garnka upieczone ząbki czosnku. 
9. Wszystkie składniki zblenduj na gładki krem.
10. Na koniec do garnka dodaj sok z cytryny. Smacznego!

Gotowy krem możesz serwować solo, jest bardzo sycący. Jednocześnie nic nie stoi na przeszkodzie, aby podać go z grzankami, chrupkim pieczywem, a nawet plastrami podsmażonego boczku.

Zanim się pożegnamy, chciałabym jeszcze w kilku słowach wyjaśnić, dlaczego właśnie czosnek pomaga wzmocnić odporność. 

Powodów tak naprawdę jest kilka. Po pierwsze, należy podkreślić, że to niepozorne warzywo ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwwirusowe, tym samym pomaga zwalczyć wszelkiego rodzaju infekcje. Co więcej, czosnek nie tylko wzmacnia układ odpornościowy, ale też pomaga łagodzić objawy takie jak ból gardła, kaszel czy katar. Podobno, spożywanie czosnku ma również skracać okres samego przeziębienia. 

A ty lubisz czosnek? Często dodajesz go do codziennych posiłków? Może masz sprawdzony patent na inne danie czosnkowe, którym chciałbyś się podzielić? Chętnie przetestuję kolejną nowinkę w mojej kuchni!