Prosty deser z jabłka w 5 minut bez pieczenia. Wprost idealny do kawy czy herbaty

Często jest tak, że wracam do domu po całym dniu pracy i mam ochotę na coś słodkiego. I doskonale wiem, że mojej potrzeby nie zaspokoi kostka czekolady. Potrzebuję zdecydowanie czegoś więcej. Najlepiej, żeby było to coś domowej roboty, ale jednocześnie nie wymagało ode mnie zbyt dużo pracy.

A to właśnie z dużą ilością pracy kojarzą nam się zazwyczaj domowe słodkości. A wcale nie musi tak być. Dowód? Genialnie prosty i szybki przepis na deser jabłkowy w chrupiącym wydaniu. Jeśli więc jesteś miłośnikiem jabłek, ten artykuł powstał właśnie z myślą o Tobie. Przechodzimy do sedna sprawy!

Do przygotowania dzisiejszego przepisu potrzebujemy tak naprawdę kilku podstawowych składników. Istnieje bardzo duże prawdopodobieństwo, że wszystkie te produkty masz już w swojej kuchni. Nic więc nie stoi na przeszkodzie, aby jeszcze dziś wyczarować coś słodkiego dla swoich bliskich. Uwierz mi na słowo, wystarczy jeden kęs, aby zakochać się w pysznym deserze bez pamięci.

Składniki:

       
• 2 jabłka,
• 2 jajka,
• 1 szkl. jogurtu naturalnego,
• 450 g mąki,
• 1/4 szkl. oleju,
• 1/4 szkl. cukru,
• 1/3 szkl. mleka,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• mieszanka cukru brązowego i cynamonu do posypania.

Sposób przygotowania:

        
1. Pracę nad przepisem rozpoczynamy od przesiania mąki. Do produktu dodajemy też proszek do pieczenia, mieszamy, po czym odkładamy na bok.
2. W osobnej misce łączymy ze sobą jajka, cukier oraz jogurt naturalny. Najlepiej zrobić to przy pomocy rózgi kuchennej.
3. Kiedy już uzyskamy jednolitą mieszankę, możemy zacząć dodawać kolejne składniki. Na pierwszy rzut idzie olej. Następnie dodajemy do mieszanki mleko.
4. Na koniec w misce powinien znaleźć się mączny miks.
5. Całość dokładnie mieszamy. Z biegiem czasu powinno wyjść nam gładka i jednolita mieszanka.
6. Kiedy główna baza będzie już gotowa, odkładamy ją na chwilę na bok.
7. Obieramy jabłka i ścieramy je na tarce z dużymi oczkami.
8. Następnie łączymy z wcześniej przygotowanym ciastem.
9. Powstałe ciasto dzielimy na pół i każdy kawałek rozwałkowujemy na duży placek. I tu możesz puścić wodze swojej wyobraźni. Z powstałej mieszanki możesz uformować przeróżne kształty: od kółek, kwadratów, nawet po trójkąty. Możesz wyciąć je przy pomocy zwykłego noża lub foremek do wycinania ciastek.
10. No i na koniec zostaje nam już tylko wrzucić gotowe ciasteczka do garnka z rozgrzanym olejem i smażyć je przez kilka minut, do chwili, aż nabiorą złocistych rumieńców. I to wszystko!

Oczywiście gorące elementy należy wyjmować bardzo ostrożnie z garnka. Najlepiej wykorzystać tu łyżkę z cedzakiem. Co więcej, dobrze przez chwilę potrzymać je na ręczniku kuchennym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Na koniec polecam obtoczyć każdy kawałek w mieszance cukru brązowego i cynamonu. Smakują jeszcze lepiej! Oczywiście możesz użyć tu również cukru pudru jeśli np. nie lubisz cynamonu.