Prosta sałatka na grilla z pysznym dressingiem z oliwą

Prosta sałatka na grilla ze świeżych warzyw świetnie urozmaici potrawy z rusztu. Lekkie połączenie warzyw z domowym dressingiem idealne na imprezę.

Na ruszcie najczęściej lądują dość ciężki potrawy: tłuste karkówki w marynatach, kiełbasy, kaszanki i skrzydełka. Aby nieco zrównoważyć taki posiłek, staram się zawsze przygotować warzywny dodatek. Ta prosta sałatka ze świeżych warzyw świetnie sprawdzi się podczas rodzinnego grillowania. Przygotowuję ją naprawdę szybko, a moi bliscy chętnie po nią sięgają. Dzięki temu posiłek staje się bardziej zbilansowany i jeszcze smaczniejszy, bo ta prosta sałatka jest po prostu przepyszna. Chrupiące warzywa, miękka mozzarella, prosty dressing - mogłabym ją jeść kilogramami.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na wideo:

Składniki:

• 2 marchewki,
• 2 ogórki szklarniowe,
• 1 mała cukinia,
• 100 g pomidorków koktajlowych,
• 2 rzodkiewki,
• 125 g mini mozzarelli,
• 1 garść kiełków.

Dressing:

• 1/2 szklanki ekologicznej oliwy z oliwek GO EKO,
• 2 łyżki octu balsamicznego Premieur,
• 1/2 cytryny - sok,
• 1/3 łyżeczki soli,
• 1 szczypta pieprzu.

Sposób przygotowania:

Płatna współpraca z siecią sklepów Netto.