produkty spożywcze (strona 44 z 45)

Te niepozorne owoce o żółtej barwie kilkadziesiąt lat temu cieszyły się ogromną popularnością. Mirabelki mogliśmy znaleźć niemalże na każdym kroku. Dzieciaki zajadały się nimi ze smakiem. Nic dziwnego, w końcu owoc zawiera bardzo dużo witamin, w tym kwas foliowy, którego potrzebują kobiety będące w ciąży.

To popularny gatunek ryby słodkowodnej, który ma wiele wartości odżywczych. Jej smaczne mięso i unikalne właściwości sprawiają, że jest ceniona przez koneserów kuchni na całym świecie. Sum pospolity (europejski) występuje naturalnie w Europie i Azji, w Polsce także w hodowlach. Kilogram tej ryby kosztuje od 25 do 40 zł za kilogram.

Przypominają kurki, jednak są od nich znacznie większe, czarne, a do tego pozbawione blaszek. Nazywane kominkami, cholewkami czy wronimi uszami. Na Lubelszczyźnie trwa właśnie wysyp tych grzybów.

Czosnek niedźwiedzi nazywany jest cebulą czarownic. Jego smak sprawia, że ma bardzo szerokie zastosowanie w kulinariach. Nie możemy zapomnieć o właściwościach leczniczych, które trzeba docenić. Co prawda sezon na nią trwa od marca do maja, ale warto dowiedzieć się o nim czegoś więcej.

Uwielbiane przez nas wszystkich warzywo zostało najbardziej trującą rośliną. Zaskakujące, prawda? Naukowcy postanowili wyjaśnić, dlaczego pietruszka zyskała takie miano. Oddajmy im głos i poczytajmy o uzasadnieniu.

Pomoże wyrównać poziom wody i elektrolitów, które nasz organizm stracił podczas intensywnego wysiłku fizycznego. Warto po niego sięgnąć również w upalny dzień, gdy intensywnie się pocimy. Izotonik możemy kupić w sklepie, ale zamiast produktów wzbogacanych kontrowersyjnymi dodatkami, lepszym rozwiązaniem będzie napój przygotowany w domu, z łatwo dostępnych składników.

Nie ulega wątpliwości, że pomidory to jedne z najzdrowszych letnich skarbów. W tym roku plantacje bardzo dobrze obrodziły, dzięki czemu możemy kupić ich więcej. Nie wszystko jednak wykorzystamy od razu. Co wtedy należy zrobić? Najlepszym sposobem będzie zamrożenie.

Masło spożywamy bardzo często. Najczęściej smarujemy nim kanapki, gdyż wtedy smakują one o wiele lepiej. Często dodajemy go także do ciast lub wykorzystujemy do smażenia. Czy jednak możemy codziennie jeść duże ilości masła? Wyjaśniamy, jak to wpływa na nasz organizm.

Jeśli kanapka to z czym? Dla jednych sam chleb z masłem to rarytas, kolejni stawiają na "piętrowe" wielkoskładnikowe konstrukcje, inni nie wyobrażają sobie pieczywa bez porządnej warstwy słodkiego smarowidła. I mimo że połączenia te mogą smakować dobrze, niekoniecznie dobrze działają na organizm. Sprawdź więc, jakich dodatków do chleba unikać.

Musztarda jest swego rodzaju przyprawą, którą większość z nas z pewnością posiada w swojej kuchni. Okazuje się, że jej historia sięga czasów starożytnych sprzed naszej ery. Rozsławiła się wśród Rzymian, szczególnie w ich jednostkach wojskowych. Nie tylko była prosta do wykonania, ale też doskonale maskowała nie do końca już świeżą żywność, która często w czasie podróży zaczynała się psuć. Czy jednak musztarda niesie ze sobą coś więcej? Czy warto ją jeść?

Ile kosztują grzyby w sierpniu? Na czele zdecydowanie kurki, których ceny są bliskie trzycyfrowym. Tańsze są borowiki, maślaki i podgrzybki, ale wiele zależy od miejsca, w jakim dokonujemy zakupu. Dobrą opcją może być skorzystanie z oferty grzybiarzy, którzy owoce runa leśnego zbierają na zamówienie.

Skończyła ci się śmietana, a zupa pilnie wymaga zabielenia? Mamy doskonały pomysł na to, czym możesz ją zastąpić. To prawdziwa awangarda, bo główną rolę gra tu składnik, który na pewno kojarzysz głównie z deserami.

Nieustraszona tropicielka producenckich matactw znowu w akcji. Tym razem Katarzyna Bosacka naprawdę się rozeźliła. W ramach swojej akcji "Wiem co jem" pokazała, co skrywa "staropolski" sos czosnkowy. Tych składników z całą pewnością nie uwzględniały receptury naszych przodków...

Możemy mieć wrażenie, że gotowanie ryżu w woreczku jest proste i szybkie. Jednakże, poznając kilka prostych trików, jesteśmy w stanie przygotować doskonały, sypki ryż bez konieczności korzystania z woreczka. Dlaczego warto zdecydować się na kaszę i ryż sprzedawane luzem, a nie w woreczkach?

Biedronka wprowadza zmiany związane z funkcjonowaniem swoich placówek handlowych. Modyfikacji ulegną godziny otwarcia sklepów, ale nie tylko. Sieć wprowadzi też rabaty, które będą obowiązywać w wybrane dni i w określonych godzinach.

Chałwa kojarzy się nam przede wszystkim z czasami dzieciństwa. Chętnie zajadaliśmy się tym słodkim przysmakiem. Niestety, z biegiem czasu przestała być popularna. Zastanówmy się jednak, jaki wpływ ma ów przysmak na nasze zdrowie. Będziecie mocno zaskoczeni.

Jak się okazuje banany z ciemną skórką, wcale nie są szkodliwe dla człowieka i nie warto ich wyrzucać. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do ciast, owocowych smoothie czy placuszków. Jak jednak rozpoznać, że banany są zepsute? Wystarczy zwrócić uwagę na kilka szczegółów w ich wyglądzie.

Prawie każdy ciągle powtarza nam, by sprawdzać daty ważności produktów spożywczych, które kupujemy i trzymamy w domach. Pilnujemy tego i czasami okazuje się, że coś już się przeterminowało i musimy to wyrzucić... Tymczasem nie w każdym przypadku ma to większe znaczenie. Są takie produkty, które mimo upływu miesięcy, a nawet lat, wcale nie tracą na wartości. Co możemy spożywać bez kontrolowania daty przydatności?

Kod na opakowaniach brzmi jak nieznany nam język symboli. Nie mamy zielonego pojęcia, co oznaczają dane cyferki i literki. Dlatego też niewielu z nas przejmuje się ich odkodowywaniem. Czasem jednak warto poznać znaczenie kilku, gdyż dzięki temu możemy dowiedzieć się wielu ciekawych rzeczy, na przykład, pod jakim kodem kryje się mąka ze świerszczy.

Suszone śliwki to coś znacznie więcej, niż pomoc w zaparciach. Ich wpływ na organizm jest wręcz nieprawdopodobny

Często jecie ciastka, chipsy lub frytki? Realizujecie właśnie przepis na otyłość i miażdżycę. Produkty te zawierają jeden z najgorszych składników. W dobie zwiększonej świadomości żywieniowej powinniśmy unikać go jak ognia. Tłuszcze trans niepozornie wnikają do naszego organizmu. W Danii zrobili już z tym porządek, u nas cały czas się nimi zajadamy.

Jak wybrać najzdrowsze i najlepsze banany? Specjaliści podpowiadają, który kolor owoców będzie nam najlepiej służył. Niektórzy muszą na nie bardzo uważać.

Ceny miodu nigdy nie były niskie, w końcu produkcja tego słodkiego specyfiku również nie jest tania. Pszczelarze poświęcają mnóstwo czasu i zasobów, aby wyprodukować doskonałej jakości produkt. Niestety obecne ceny nie skłaniają do częstych zakupów. Co więcej, może się okazać, że w przyszłości będziemy płacić jeszcze więcej.

Oznaczenia na produktach ułatwią Ci dokonanie dobrych wyborów na zakupach. Zobacz, co oznaczają i które warto jest wybierać.

Na pewno nie raz złapałaś się na tym, że nie jesteś pewna, czy możesz jeszcze zjeść dany produkt z twojej lodówki. Data na opakowaniu mówi, że nie, zapach, że tak. I jak się w tym połapać? Co jeść po terminie ważności, a co natychmiast powinno wylądować w śmietniku?