produkty sojowe

Niektórzy mówią, że zamienniki mięsa to wymysł naszych czasów, ale przecież kotlety sojowe były dobrze znane już lata temu. Chrupiące, smaczne i pełne białka – perfekcyjne na jarski obiad.

Roślinny zamiennik mięsa z dawką białka na etykiecie ponad dwa razy większą niż w chudym schabie, a do tego wszystkiego nie ma cholesterolu. Kotlety sojowe to przysmak sprzed lat, tylko czy z powodu tego białka dzisiaj warto je jeść?

W czasach PRL-u, kiedy mięso nie było tak powszechnie dostępne jak dziś, popularne były jego różne zamienniki, w tym kotlety sojowe. Po odpowiednim przygotowaniu wychodzą soczyste, chrupiące i dla wielu osób mogą być nawet smaczniejsze niż tradycyjne kotlety mięsne.