Pomaga osiągnąć piękną sylwetkę i świetnie smakuje. Zielone smoothie z tego warzywa poleca się na lato

Chociaż smoothie z tej niezwykłej rośliny najlepiej smakuje latem, zawsze polecamy sięgać po nie już znacznie wcześniej. Dlaczego? To bardzo proste. Jednym z cudownych właściwości zielonego koktajlu jest wpływ na odchudzanie. A przecież wszyscy chcemy popracować nad tym jeszcze przed przyjściem sezonu plażowego, prawda? No dobrze, ale od początku. Gdzie kryje się tajemnica zdrowotnych właściwości zielonego smoothie? Oczywiście w głównym składniku.

Jarmuż — nasz dzisiejszy bohater — to roślina nietypowa w swej istocie. Spokrewnione z kapustą i popularne głównie w Skandynawii warzywo skrywa w sobie bogactwo właściwości odżywczych, na których temat można by pisać wiersze. Nieumiejętność układania rymów postaramy się jednak nadrobić prostolinijną prozą. Oto kilka walorów wynikających z częstego spożywania jarmużu:

• Dostarczanie sobie pokładów witamin A, C i K. To, inaczej mówiąc, zwiększona odporność, zdrowa skóra, dobry wzrok i silne kości.
• Czerpanie z mineralnego źródła. Jarmuż to przede wszystkim żelazo, wapń, magnez i potas. Przeciwutleniające właściwości tych składników pozwalają nam dłużej zachować młodość.
• Uczucie sytości. Chociaż jarmuż zawiera zaledwie 29 kcal na 100 gramów produktu, jego spożywanie pozwala nam poczuć się najedzonymi. To następstwo dużej zawartości błonnika, który dodatkowo wspiera pracę jelit i przyspiesza metabolizm.

Teraz wiesz już, że warto. A jak to ugryźć w praktyce? Cóż, nie ugryźć, ale przełknąć, bo jarmuż najlepiej smakuje w postaci pysznego smoothie. Na przykład takiego.

Składniki:

• Kilka liści jarmużu,
• 1 banan,
• 1 kiwi,
• 1/2 szklanki soku z jabłek,
• 1/2 szklanki mleka kokosowego,
• 1 łyżka soku z limonki.

Sposób przygotowania:

1. Liście jarmużu umyj w zimnej wodzie. Pozbądź się twardego zgrubienia ze środka. Całą resztę włóż do misy blendera. Dodaj banana i kiwi, a następnie pozostałe składniki.
2. Całość zmiksuj. Wstaw do lodówki do schłodzenia i gotowe. Smacznego!