Polskie ciasto liderem w światowym rankingu. Nie mamy się czego wstydzić

Serwis tasteatlas.com to platforma, która pełni rolę przewodnika po przysmakach z różnych stron świata. To ciekawa forma promocji smaków i budowania popularności lokalnych kuchni. Ranking opiera się na wystawianych przez użytkowników strony ocenach. W opublikowanym rankingu deserów serowych nie tylko znalazł się polski sernik, ale zajął on również pierwsze miejsce, pokonując tym samym sernik baskijski czy greckie fakianopita.

Internauci z całego globu pokochali nasz narodowy skarb - sernik. W rankingu serwisu Taste Atlas ten pyszny deser zdobył imponującą ocenę 4,5 na 5 gwiazdek, wyprzedzając konkurentów.

Sernik to sernik pochodzący z Polski, wywodzący się z dawnych tradycji chrześcijańskich i żydowskich. Przygotowuje się go z jajek, cukru i twarogu – rodzaju twarogu, który od setek lat stosowany jest w deserach. Uważa się, że sernik powstał w XVII wieku, kiedy król Jan III Sobieski przywiózł przepis ze sobą po zwycięstwie nad Turkami pod Wiedniem - opisuje Taste Atlas

Redaktorzy zwrócili również uwagę na to, że polski sernik niejedno ma imię i znaleźć go można pod różnymi postaciami.

Obecnie istnieje wiele odmian sernika, niektóre pieczone, niektóre nieupieczone (na zimno - dop. red.), ale zwykle robi się go na warstwie kruchego ciasta. Często do sernika dodaje się także rodzynki, sos czekoladowy czy owoce, a jedna z najpopularniejszych odmian deseru ma na spodzie biszkopt, który pokryty jest galaretką i owocami.

Sernik to nie tylko pyszny deser, ale też powód do dumy. Jego sukces na arenie międzynarodowej pokazuje bogactwo polskiej kuchni i docenienie naszych kulinarnych talentów przez miłośników jedzenia z całego świata.