Po obiedzie masz brzuch jak balon? Ten domowy napar przynosi ulgę w kilka minut

Niektóre potrawy wyjątkowo obciążają układ pokarmowy. Dania smażone, potrawy z kapusty, rośliny strączkowe czy zbyt szybkie jedzenie często kończą się uczuciem przejedzenia. W takich sytuacjach zamiast kolejnej filiżanki kawy wolę przygotować prosty napar z przypraw, które zwykle znajdują się w każdej kuchni.

Sekretem naparu jest połączenie składników od dawna wykorzystywanych w domowych sposobach na problemy trawienne. Koper włoski ceniony jest przede wszystkim za swoje właściwości wspierające pracę układu pokarmowego. Jego charakterystyczny, lekko anyżowy aromat sprawia, że napój jest przyjemny w smaku.

Do mieszanki warto dodać również świeży imbir. Korzeń nadaje naparowi wyrazistości i przyjemnie rozgrzewa organizm. Całość doskonale uzupełniają ziarna kolendry, które wprowadzają delikatną cytrusowo-korzenną nutę. Na koniec wystarczy odrobina cytryny, aby napój stał się jeszcze bardziej orzeźwiający.

Ten napar najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu. Właśnie wtedy zachowuje najwięcej aromatu i świeżości.

Składniki:

• 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego,
• 1 łyżeczka ziaren kolendry,
• około 15 g świeżego imbiru,
• 2 plasterki cytryny,
• 500 ml gorącej wody.

Sposób przygotowania:

1. Rozgnieć lekko nasiona kopru włoskiego oraz ziarna kolendry. Wystarczy, że delikatnie pękną.
2. Umieść przyprawy w dzbanku lub dużym kubku.
3. Dodaj pokrojony w plasterki imbir.
4. Zalej całość 500 ml gorącej wody.
5. Przykryj naczynie i pozostaw na około 10 minut.
6. Gdy napar lekko ostygnie, dodaj plasterki cytryny lub wyciśnij z nich sok.
7. Pij małymi łykami najlepiej po posiłku.

Najlepiej sprawdza się po cięższych daniach, zwłaszcza tych bogatych w tłuszcz lub błonnik. Wiele osób sięga po nią także po obfitej kolacji czy rodzinnych spotkaniach przy stole, kiedy trudno odmówić sobie dokładki.

Choć napar składa się z naturalnych składników, nie każdy powinien pić go regularnie bez konsultacji ze specjalistą. Szczególną ostrożność powinny zachować kobiety w ciąży, osoby przyjmujące leki na stałe oraz osoby z alergią na rośliny z rodziny selerowatych, do których należą koper włoski i kolendra.

Warto pamiętać, że herbatka na wzdęcia nie jest środkiem na odchudzanie ani zamiennikiem zdrowej diety. Może natomiast stanowić przyjemne wsparcie po cięższym posiłku i pomóc odzyskać uczucie lekkości, gdy brzuch daje o sobie znać po obiedzie.