Po grillowaniu czyszczę ruszt tym warzywem. Cały sezon wygląda jak nowy

O ile samo grillowanie to przyjemność, o tyle do czyszczenia rusztu za dużo chętnych nie ma. A kiedy już coś się przypali, to szorowanie staje się uciążliwe. O grilla warto dbać regularnie i odpowiednio go czyścić, aby na koniec sezonu nie cierpieć katuszy przy myciu. Poza szczotkami i specjalistycznymi preparatami warto sięgnąć po cebulę.

Z pomocą dla przypalonego rusztu przychodzi stara, dobra cebula. To jeden z najbardziej ekonomicznych i ekologicznych sposobów, jakie znam. Na dodatek większość z nas cebulę ma zawsze pod ręką, bez wychodzenia do sklepu po silne środki do czyszczenia.

Potrzebujesz tylko:

• połówki cebuli (ilość zależna od wielkości rusztu)
• długiego widelca,
• octu lub soku z cytryny (opcjonalnie)

Wykonanie:

1. Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
2. Nadziej połowę cebuli na widelec, przekrojoną stroną do dołu.
3. Przesuwaj cebulą po ruszcie, dociskając ją lekko. Brud i tłuszcz zaczną się przyklejać do cebuli.
4. W razie potrzeby spryskaj ruszt octem lub sokiem z cytryny przed czyszczeniem cebulą. Wzmocni to jej działanie.
5. Kontynuuj czyszczenie, aż cały ruszt będzie czysty.

Czyszczenie trudno dostępnych miejsc może być wyzwaniem. Wykorzystaj zużyte szczoteczki do zębów, aby dotrzeć do wąskich szczelin i zakamarków. Włosie szczoteczki jest wystarczająco sztywne, aby usunąć brud, a jednocześnie wystarczająco miękkie, aby nie uszkodzić powierzchni.

Oprócz czyszczenia grilla cebula może sprawdzić się również w roli naturalnego nabłyszczacza.

Jak to zrobić?

• Pokrój cebulę w kostkę i zalej ją małą ilością wody.
• Pozostaw na 20 minut, aby sok z cebuli mógł się uwolnić.
• Wyczyść metalowe powierzchnie namoczoną w roztworze szmatką.
• Dokładnie wypłucz wodą, aby usunąć zapach cebuli.