pizza (strona 4 z 7)

Pieczarki na pizzy to połączenie, które pokochały miliony. Delikatny smak grzybów doskonale komponuje się z chrupiącym ciastem i roztopionym serem. Ale czy wiesz, jak przygotować pieczarki, aby twoja pizza była jeszcze smaczniejsza? Poznaj kilka trików, które sprawią, że twoje domowe pizze będą nie do odparcia.

Czy pizza z restauracji może być zdrowa? Odkryj, jak odpowiednie dostosowanie składników może przemienić tę popularną potrawę w pyszną i zdrową opcję na każdą okazję. Zapraszamy do świata smacznej i zdrowej pizzy.

Umiejętność przygotowania ciasta do pizzy może się opłacić na wiele różnych sposobów. Przekonałem się o tym w momencie, gdy poza tradycyjnym, włoskim plackiem zacząłem serwować rodzinie pizzowe kulki. Kolacja? Przekąska na imprezę? Wykorzystaj je jak chcesz!

Pizza to jedno z dań, które znają niemal wszyscy. Zachwycać się można cienką neapolitańską, skusić na rzymską na kawałki lub zaszaleć z grubą, pełną sera pizzą amerykańską. Julia Kamińska stawia jednak na jeszcze inną odsłonę tego dania.

Chociaż pogoda za oknem coraz wyraźniej wskazuje nam, że lato już się skończyło, to wciąż wiele osób urlop ma dopiero przed sobą. Jednym z najchętniej wybieranych miejsc jest malownicza Chorwacja. Podróżując do tego kraju, nie każdy spodziewa się tego, co zastanie w lokalnych tawernach.

Nie znam osoby, która nie lubiłaby pizzy. Ten włoski klasyk na dobre zadomowił się w w naszych domach, przechodząc przez różne metamorfozy i modyfikacje. Jedni przepadają za cienkim ciastem, inni wybierają grube i puszyste. W tym przepisie jednak bazą do spodu nie jest klasycznych placek, a batat.

Nawet najlepsze dodatki nie uratują pizzy, gdy ciasto będzie grube, twarde i mało elastyczne. Ciasto to podstawa tego najsłynniejszego dania z Włoch. Choć Włosi uwielbiają przesiadywać i jeść "na mieście", mają swoje sposoby, jak najlepszą pizzę zrobić w domu. Dodatki dowolne, ale ciasto warto zrobić z tego przepisu.

Zazwyczaj przypomina dużego pieroga wypełnionego smakowitym nadzieniem, choć może też przybrać formę tradycyjnego placka. W odróżnieniu od sławniejszej kuzynki nie wymaga opalanego drewnem pieca, do jej przygotowania wystarczy głęboka patelnia. Co jeszcze warto wiedzieć na temat smażonej pizzy?

Rodzajów pizzy jest sporo, ale ostatnio zdecydowanie najpopularniejsza jest neapolitańska. Stowarzyszenie Prawdziwej Neapolitańskiej Pizzy propaguje wiedzę na temat tego wypieku na całym świecie oraz szkoli pizzaiolo, by przygotowywali go według ściśle ustalonych zasad. Czym wyróżnia się ten placek z Neapolu? Kluczowy jest nie tylko czas wypieku.

Jeśli myślałeś, że bakłażan to nudne warzywo, ten przepis szybko wyprowadzi cię z błędu. W połączeniu z odpowiednimi dodatkami zamienia się w pyszne danie we włoskim stylu. Idealnie sprawdzi się na letni obiad.

Kolejnym przystankiem w kulinarnej podróży Książula okazał się Słupsk, a konkretniej bar mleczny Poranek słynący z długoletniej tradycji. To również tam serwowana jest najstarsza pizza w Polsce. Jak wygląda i jak smakuje?

Mimo że muffiny i babeczki kojarzą się przede wszystkim ze słodkimi wypiekami, to w tym wytrawnym wydaniu skradną niejedno serce. Znakomicie sprawdzą się w roli imprezowej przekąski lub ciepłej kolacji dla najbliższych.

Pizzerinki robią furorę na imprezach i nigdy nie wracają do domu, gdy zapakuję je na drugie śniadanie. Od kiedy znam przepis na ich lżejszą wersję, piekę pizzerinki przynajmniej raz w tygodniu. Znikają do ostatniego okruszka.

Nie jest to z pewnością podstawowe AGD każdego domu, jednak marzenia są po to, żeby je spełniać. I w myśl tej sentencji mąż Izabeli Janachowskiej postawił wzbogacić wyposażenie domowej kuchni o... piec do pizzy. Jak zdradził, myślał o tym od dawna.

Kiedy brakuje mi pomysłu na śniadanie, często sięgam po ten przepis. Pozornie znana wszystkim jajecznica nabiera nowego smaku i sprawia, że nawet niejadki nie grymaszą nad talerzem.

Restauracja Ragazzi Da Mangiare w Warszawie zyskała nowe życie po "Kuchennych rewolucjach" Magdy Gessler. Nowe menu, odświeżony wystrój i autorskie pizze Gessler wzbudziły spore zainteresowanie. Postanowiłem sprawdzić, jak smakuje pizza Vento z konfiturą z czerwonej cebuli i prażonymi gęsimi wątróbkami - pozycja skądinąd kontrowersyjna ze względu na nietypowe połączenie smaków.

Szast-prast i do piekarnika. Pizzerinki z tego przepisu pokochają fani zdrowego odżywania, a także ci zabiegani, zwłaszcza o poranku. To idealna opcja na szybkie i pożywne śniadanie, ale też dobry pomysł na przekąskę podczas spotkania ze znajomymi.

Jesteś wielkim fanem pizzy? Jeśli tak, koniecznie przetestuj oryginalny pomysł ze spodem na bazie mięsa. To będzie coś nowego i smacznego jednocześnie!

Takiej pizzy w twojej kuchni jeszcze nie było. Nie dość, że praktycznie robi się sama, to jeszcze do jej przygotowania wcale nie potrzebujesz piekarnika. Wystarczy zwykła patelnia.

Nie masz pomysłu na ciekawy i oryginalny prezent z okazji Dnia Kobiet? Przygotuj przepyszną pizzę z uroczym akcentem, której wręcz nie sposób się oprzeć. To będzie prawdziwy strzał w 10!

Chociaż połączenie słów zdrowa i pizza wydaje się być niemożliwe, to dzięki nietypowemu spodowi domowa pizza zdecydowanie zyskuje na wartości. Jest pożywnie, prosto i przede wszystkim smacznie.

Pizza z patelni skradnie serca wszystkim tym, którym nie po drodze z zabawą z ciastem drożdżowym. Sprawdzi się jako szybki obiad, przekąska podczas domowego seansu filmowego czy poczęstunek podczas domówki. Taki przepis warto mieć na podorędziu.

Tradycyjne ciasto na pizzę ma poważną konkurentkę. Pinsa, bo o niej mowa, zdobywa coraz większe grono wiernych fanów. Wiem, jak ją zrobić w domowym zaciszu.

Pizza to jeden z największych kulinarnych darów, jakie Włochy przekazały światu. To przede wszystkim cudowne danie, uwielbiane przez ludzi na całym świecie, ale również potrawa, która dzięki swej różnorodności i bogactwu składników jest doskonałym kompanem dla wielu gatunków win.

Azjatyckie franczyzy amerykańskiej sieci pizzerii nie przestają zaskakiwać pomysłami na wdrożenie do fastfoodowego menu lokalnych smaków. Była już pizza z durianem, konserwowanymi jajami i "twarogiem" ze świńskiej krwi. Kolejne pomysły zaskakują jeszcze bardziej.