Pyszny pierścień z pesto, pomidorami, cukinią, mozzarellą, fetą i oliwkami

W tym artykule pokażę ci przepis na bardzo smaczną i efektowną potrawę. Będzie to pyszny pierścień z pesto, pomidorami, cukinią, mozzarellą, fetą i oliwkami w stylu greckim.

Pyszności

30 listopada 2016, 17:04

Składniki:

okręg o średnicy 28 cm wycięty z gotowego spodu do pizzy
3 łyżki pesto
3 szt. pomidory pokrojone w plastry
1 szt. cukinia pokrojona w plastry
8 kulki mozarella
100 g sera feta w kostkach
1 łyżeczka oregano
1 szt. żółtko rozmieszane
4 szt. czarne oliwki pokrojone w plastry

Sposób przygotowania:

1. Okręg z ciasta połóż na papierze do pieczenia, a na okręgu umieść miseczkę. Wokół miseczki rozsmaruj pesto, następnie naprzemiennie poukładaj plastry pomidorów i cukinii. Na plastrach pomidorów połóż kulki mozzarelli, a na plastrach cukinii kostki fety. Posyp wszystko oregano, a następnie odłóż miseczkę na bok.

2. Środek ciasta ponacinaj tak, aby powstało 8 trójkącików. Zewnętrzną część ciasta zawiń do środka, a następnie powstałe trójkąciki zawiń na zewnątrz. Wierzch ciasta nasmaruj żółtkiem, a na końcu poukładaj na nim plastry oliwek. Włóż pierścień do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez 20 minut.

3. Po 20 minutach wyjmij pierścień z piekarnika.

4. Smacznego!

Pyszności