Zapiekane pierożki z mięsem mielonym i żółtym serem

W tym artykule chciałabym pokazać ci przepis na danie, które w ostatnim czasie wywarło na mnie bardzo duże wrażenie. Będą to zapiekane pierożki z mięsem mielonym i żółtym serem.

Pyszności

5 listopada 2016, 17:02

Są bardzo smaczne, a do tego wyglądają po prostu wspaniale!

Przepis znajdziesz poniżej.

Składniki:

1 kg mąka
10 dag drożdże
100 g masło roztopione
2 szt. żółtko
1 szt. jajko
sól
500 ml mleko
1 łyżka cukier

Sposób przygotowania:

1. Na początku zajmiemy się przygotowaniem ciasta. W tym celu przygotuj rozczyn dodając do ciepłego, ale nie gorącego mleka, następujące składniki: drożdze, 2 żółtka, jedno jajko, szczyptę soli i łyżkę cukru. Do rozczynu dodawać stopniowo mąkę i w ostatniej fazie dodajemy roztopione masło, Rozgrzej olej na patelni, a następnie wrzuć na nią cebulę i czosnek. Kiedy cebula się zeszkli, dodaj mięso z indyka i przypraw je solą i pieprzem. Za pomocą drewnianej łopatki rozdrobnij mięso na malutkie kawałeczki. Smaż tak długo, aż mięso będzie dosmażone. Następnie zdejmij patelnię

2. Za pomocą szklanki powycinaj z ciasta okręgi. Do każdego okręgu nałóż po jednej czubatej łyżce farszu oraz po około łyżeczce startego żółtego sera.

3. Zawiń ciasto tak, jak na poniższym zdjęciu:

4. Ułóż pierożki na okrągłej blaszce, a następnie włóż do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni C. Piecz przez 25 minut.

5. Po 25 minutach wyjmij gotowe danie z piekarnika. Smacznego!

Pyszności