Przejdź na

Pieczony łosoś w towarzystwie kolorowych warzyw

Łosoś to jedna z moich ulubionych ryb. A kiedy serwuję ją w towarzystwie kolorowych warzyw, to już po prostu poezja. Jeśli również lubisz takie połączenia, koniecznie sprawdź co dziś dla Ciebie przygotowałam.

Obrazek
Pyszności

1 porcja

Kalorie 312g

Masa 356g

Białka 19g

Tłuszcze 19g

Węglowodany 14g

Składniki:

  1. 1 szt. cukinia żółta
  2. 2,5 szkl. brokuł
  3. 2 łyżeczki sok z cytryny
  4. 1 szkl. pomidorki koktajlowe
  5. 1/2 szt. cebula czerwona
  6. 6 łyżek oliwa z oliwek
  7. 2 szczypty sól
  8. 2 szczypty pieprz
  9. 300 g łosoś
  10. 1 łyżka musztarda
  11. 1 łyżka miód
  12. 3 ząbki czosnek
Sposób przygotowania:

1. Na blaszce do pieczenia umieść pokrojone warzywa: cukinię, czerwoną cebulę oraz brokuł. Użyj odrobinę oliwy oraz dopraw solą i pieprzem. Piecz w rozgrzanym do 205 stopni Celsjusza piekarniku przez 8 minut.

Obrazek

2. Zrób na blaszce miejsce dla łososia.

Obrazek

3. W miseczce przygotuj marynatę, na którą składają się: musztarda, oliwa z oliwek, czosnek, miód oraz sok z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Obrazek

4. Rozprowadź marynatę na łososiu po obu stronach. Dopraw pieprzem i solą.

Obrazek

5. Dodaj pomidorki koktajlowe. Delikatnie skropl je oliwą oraz czosnkiem. Ponownie umieść w piekarniku. Tym razem na 12 minut.

Obrazek

6. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY