Pieczarki faszerowane pysznym nadzieniem śmietanowym ze szpinakiem

W tym artykule zobaczysz, jak przyrządzić pieczone pieczarki faszerowane nadzieniem śmietanowym ze szpinakiem.

Pyszności

8 grudnia 2016, 17:03

Składniki:

20 szt. pieczarki
1 łyżka masło
4 ząbki czosnek przeciśnięty przez praskę
4 szklanki liście szpinaku świeże
200 g serek śmietankowy
sól
pieprz
1/4 szklanki bułka tarta

Sposób przygotowania:

1. Umyj pieczarki, a następnie oddziel kapelusze od nóżek. Wszystkie nóżki pieczarek drobno posiekaj.

2. Rozgrzej patelnię i wrzuć na nią masło. Kiedy się rozpuści, dodaj czosnek i posiekane nóżki. Podsmażaj przez 2 minuty, a następnie dodaj liście szpinaku. Kiedy szpinak zwiędnie, dodaj serek śmietankowy, sól, pieprz i dobrze wszystko wymieszaj. Kiedy serek się roztopi, zdejmij patelnię z ognia.

3. Rozłóż kapelusze na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy z nich napełnij przygotowanym farszem, a następnie posyp z wierzchu bułką tartą. Włóż blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C. Piecz przez 14 minut.

4. Po 14 minutach wyjmij blaszkę z piekarnika i przełóż pieczarki na talerz.

5. Smacznego!

Pyszności