Przejdź na

Obiadowe sakiewki ze schabu z pieczarkowym farszem

Nie masz pomysłu na ciekawy obiad? Sakiewki ze schabu z pieczarkowym farszem sprawdzą się w tej roli doskonale ?

Obrazek
Pyszności

Składniki:

  1. 6 szt. plastry schabu
  2. 1 szt. cebula
  3. 2-3 szt. gałązki tymianku
  4. 2 ząbki czosnek
  5. 400 g pieczarki
  6. 1 szt. papryka czerwona
  7. 1 łyżka koncentrat pomidorowy
  8. 1 szkl. bulion drobiowo-warzywny
  9. 1/2 szkl. śmietanka 18%
  10. 1 łyżeczka sól z podziałem na pół
  11. 1 łyżeczka pieprz z podziałem na pół
  12. 2 łyżki masło

Sposób przygotowania:

1. Rozbij plastry schabu przy pomocy tłuczka do mięsa.

Obrazek

2. Na patelni połącz ze sobą: cebulę, czerwoną paprykę oraz pieczarki.

Obrazek

3. Jako kolejne składniki dodaj: koncentrat pomidorowy, posiekaną drobno pietruszkę, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Obrazek

4. Każdy kawałek schabu dopraw solą, pieprzem i czosnkiem. Na środku umieść wcześniej przygotowany farsz.

Obrazek

5. Zrób z mięsa sakiewkę i zwiąż u góry przy pomocy sznurka wędliniarskiego.

Obrazek

6. Podsmaż sakiewki ze schabu na maśle. Nie zapomnij dodać gałązek tymianku.

Obrazek

7. Po kilku minutach usuń z patelni masło i tymianek. Do sakiewek dodaj bulion i duś pod przykryciem przez 15-20 minut.

Obrazek

8. Czas na śmietankę. Delikatnie połącz ją z bulionem i zredukuj sos. I to wszystko! Smacznego ?

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY