Nawet nie wiesz, ile robaków i brudu jest na truskawkach. Mocz je 5 minut w tej mieszance

Te popularne owoce to prawdziwa bomba zdrowia. Zwierają potas, wapń, żelazo, magnez i kwas foliowy. Jedząc je, dostarczamy organizmowi także witaminy: A, E i te z grupy B. Mają również pektynę, czyli błonnik rozpuszczalny w wodzie, który  przyśpiesza przemianę materii i wspomaga usuwanie toksyn z organizmu. Mogą je jeść też ci, którzy pilnują diety, ponieważ są niskokaloryczne (zaledwie 29 kcal w 100 g).

Truskawki jedzone prosto z krzaczka? Owszem, można, ale pod warunkiem, że pochodzą z twojej działki lub ogródka, w którym nie używasz sztucznych nawozów. Jednak i te swojskie najlepiej jest umyć przed konsumpcją. Chyba że lubisz zgrzytanie piasku na zębach.

Przygotowując truskawki, zwyczajowo najpierw usuwasz z nich szypułki, a potem myjesz je pod bieżącą wodą, prawda? Okazuje się, że jest lepszy sposób na pozbycie się piasku, ewentualnych insektów i chemicznych zanieczyszczeń.

Patent na szybkie i dokładne oczyszczenie truskawek (ale też innych wymagających tego zabiegu owoców) zaprezentowała na swoim profilu tiktokerka występującą jako "healthygirlkitchen". Na czy polega jej trick? Truskawki przełóż do durszlaka i umieść go w misce. Owoce zalej ośmioma szklankami wody, wymieszanymi ze szklanką octu spirytusowego i łyżeczką sody oczyszczonej. Pozostaw je w tym roztworze na 5 minut. Po tym czasie wyjmij durszlak z miski i opłucz truskawki pod bieżącą wodą. Na koniec osusz je papierowym ręcznikiem.

">

Jeśli tak umyjesz owoce, zyskasz pewność, że są idealnie czyste. Jeżeli nie zjesz wszystkich od razu, przełóż je do szczelnego pojemnika, a dłużej zachowają świeżość.

Brak ci pomysłu na obiad? Przygotuj grillowanego łososia w cukinii: