Dietetyk bez wahania wskazał najlepszy chleb w Biedronce. Jest tani i ma genialny skład

W czasie ciągle rosnących cen i szalejącej inflacji szukamy oszczędności wszędzie. Taniej nie musi jednak oznaczać gorzej. Produkty z niższej półki cenowej potrafią zaskoczyć. W sieci sklepów Biedronka wybór pieczywa potrafi przyprawić o zawroty głowy. Jak się okazuje- jedna z najtańszych opcji jest również najlepsza.

Podstawowy skład pieczywa to mąka, woda, sól, drożdże lub zakwas. W zależności od rodzaju wypieku dodawane mogą być również nasiona i pestki. Niestety, wiele wypieków jest "wzbogaconych" o kompletnie zbędne składniki, jak glukoza, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, stabilizator: guma celulozowa E468 i guma guar E412.

W chlebie znajdziemy też składniki takie jak: ocet, błonnik ziemniaczany, ekstrakt słodu jęczmiennego. Co prawda, nie są one złe, jednak idealne pieczywo powinno mieć jak najkrótszy skład.

W sieciach sklepów takich jak Biedronka, skład pieczywa musi być udostępniony klientom. Zanim jednak zagłębisz się w szczegóły w dość grubym zeszycie- zerknij, jakie pieczywo poleca dietetyk.

Doktor Michał Wrzosek to dietetyk kliniczny i sportowy, który dzieli się swoją wiedzą na portalach społecznościowych. Odwiedza różne markety i sklepy, prześwietla nowości i pomaga w dokonaniu mądrych wyborów żywieniowych. Na jednym z filmików omówił dostępne w Biedronce pieczywo i wskazał najlepsze.

Chleb rodzinny ma najniższą zawartość błonnika, chleb z koszyczka oraz chleb z maślanką i makiem są nieco droższe, ale ich skład pozostawia wiele do życzenia. Według dietetyka, najlepszy wyborem jest chleb 100% żytni bez dodatku drożdży. Bochenek kosztuje jedynie 2,99 zł. W składzie są jedynie trzy składniki: mąka żytnia, woda i sól. Zawiera też dużą zawartość błonnika, dzięki czemu jest świetnym wyborem na śniadanie.

Masz ochotę na domowe pieczywo? Zerknij na nasz kanał na YouTube