6 nieprawdziwych zasad zdrowego odżywiania, w które ciągle wierzymy. Czas z tym skończyć

A skoro już o żywieniu mowa, dziś pragnę podzielić się z Tobą zasadami, które w rzeczywistości są nieprawdziwe, a my naprawdę w nie wierzymy. Czas z tym skończyć!

Z przeprowadzonych badań wynika, że niektóre warzywa mają więcej wartości odżywczych po ugotowaniu, niż w postaci surowej.

I warto wspomnieć tu chociażby o marchewce, która ma więcej karotenoidów po duszeniu lub gotowaniu na parze. Podobnie jest w przypadku pomidorów i likopenu. Warto więc zróżnicować swoją dietę i konsumować warzywa w różnej postaci.

Wiele osób uważa, że cukier lepiej zastępować miodem, jeśli zależy nam na szczupłej sylwetce.

Jest to jednak duży błąd, ponieważ tak naprawdę miód jest bardziej kaloryczny od cukru.

W moim zestawieniu nie mogło zabraknąć również coca-coli, która ogólnie ma opinię niezbyt zdrowego napoju.

Okazuje się jednak, że sok jabłkowy, który wydaje się zdrowszy, zawiera więcej kalorii od coca-coli.

Czas dowiedzieć się, że proces suszenia powoduje, iż owoce tracą aż 80% witamin i przeciwutleniaczy. Tym samym, lepiej wybierać świeże owoce.

Czas na dobrą wiadomość dla osób, które przepadają za popcornem. Wyniki badań są jednoznaczne i jasno mówią, że opisywana przekąska nie jest dla nas szkodliwa. Oczywiście w racjonalnych proporcjach.

Popcorn jest bogaty w błonnik, żelazo i proteiny. Co więcej, jest niskokaloryczny - nie zawiera tłuszczu i cukru.

Nie jest to do końca dobra decyzja, ponieważ rezygnując z sera, rezygnujesz również z jego wartości.

Najlepiej jeść go w rozsądnych porcjach, ponieważ ma więcej wapnia od większości artykułów spożywczych. Ponadto, zawiera kwas linolowy, który m.in. wspomaga proces odchudzania.