Mini serniczki z malinami znikają ze stołu w ekspresowym tempie. Każdy się nimi zachwyca

Nie ma nic lepszego od domowego deseru z owocami w roli głównej. A kiedy jeszcze cała procedura przygotowania takich słodkości jest lekka i przyjemna, to już w ogóle idealna kombinacja. 

Jeśli jednak myślisz, że to koniec dobrych wiadomości, jakie dla ciebie przygotowałam, od razu wyprowadzam cię z błędu. Przepyszny deser dla całej rodziny przygotujesz zaledwie z 6 składników. Co więcej, obejdzie się bez dużej ilości cukru i tuczących produktów. Będzie wręcz przeciwnie. Mini serniczki z malinami prosto z piekarnika zrobisz i podasz w wersji fit. Czego chcieć więcej?

Składniki:

• 250 g serka wiejskiego,
• 1/4 szklanki jogurtu greckiego,
• 2 łyżki syropu klonowego,
• 1 jajko,
• 1/2 łyżeczki ekstraktu cytrynowego,
• 150 g malin
• świeża mięta do dekoracji. 

Sposób przygotowania: 

Krok 1. Pracę nad deserem rozpoczynam od przygotowania serowej mieszanki. W tym celu przy pomocy blendera łączę ze sobą: serek wiejski, jogurt grecki, syrop klonowy, jajko oraz ekstrakt cytrynowy. 

Krok 2. Gładką i aksamitną mieszankę przelewam następnie do małych kokilek. 

Krok 3. Do kokilek trafiają również świeże maliny, które wcześniej oczywiście dokładnie myję i ostrożnie osuszam przy pomocy ręcznika kuchennego. 

Krok 4. Deserki w takim wydaniu trafiają następnie do rozgrzanego piekarnika na 15 minut. Urządzenie w tym czasie ma pracować w temperaturze 170 stopni Celsjusza. 

Krok 5. Upieczone serniczki przed podaniem polewam syropem klonowym i dekoruję świeżą miętą. I to wszystko, smacznego!