Makaron z łososiem w kremowym sosie. Szybki przepis krok po kroku. Jakie składniki potrzebujesz?

Szybki, prosty i sprawdzony przepis na makaron z łososiem, czyli pyszny obiad, zawsze się przyda. I najlepiej świadczą o tym wiadomości naszych czytelników, którzy bardzo często dziękują nam za nieskomplikowane i błyskawiczne pomysły na szybkie potrawy. Dzisiaj przychodzimy z kolejną ciekawą inspiracją, która na pewno na stałe zadomowi się w Twoim menu.

Łosoś to jedna z naszych ulubionych ryb. Można ją przygotować na wiele różnych sposobów i każdy znajdzie coś dla siebie.

Pomysł na łososia z makaronem. Dzisiaj połączyliśmy łososia z makaronem i kremowym sosem śmietankowo-serowym. To pyszna propozycja na zabiegany dzień, gdy nie masz ani czasu, ani pomysłu na obiad dla całej rodziny. Jak go zrobić? Jakich produktów potrzebujesz? Jak zrobić kremowy sos do makaronu? Lista składników i przepis krok po kroku poniżej.

Makaron z łosisem w kremowym sosie – składniki

1. 2 łyżki masła
2. 1/3 cebuli
3. 150 g łososia
4. szczypta soli i pieprzu
5. 200 ml śmietanki 18%
6. 250 g ugotowanego makaronu
7. 3/4 szklanki parmezanu
8. 1/2 natki pietruszki

Jak zrobić makaron z łososiem w kremowym sosie?

Pracę nad przepisem na makaron z łososiem w kremowym sosie rozpocznij od wstępnego przygotowania składników. Co jest potrzebne

W tym celu we wrzącej i osolonej wodzie ugotuj w sposób al dente makron. Możesz użyć tu zarówno makaronu penne, rigatoni, farfalle lub fusilli. Gotujący się makaron od czasu do czasu przemieszaj drewnianą łyżką, aby produkt nie przykleił się do dna garnka.

W międzyczasie potnij w drobną kostkę cebulę i podziel na mniejsze kawałki łososia. Nie zapomnij również zetrzeć na tarce parmezanu i posiekać drobno świeżej pietruszki.

Kiedy składniki będą już gotowe, umieść na palniku średniej wielkości patelnię. Wybierz sprzęt z wysokimi bokami, dzięki czemu łączenie składników będzie dużo prostszym zadaniem. Na rozgrzanej patelni umieść masło, a po chwili dodaj wstępnie przygotowaną cebulę. Smaż przez kilka minut, do chwili, aż warzywo nabierze złocistego koloru. Dopiero wtedy możesz dodać na patelnię łososia.

Od czasu do czasu przemieszaj zawartość patelni, aby składniki się nie przypaliły.

Jak zrobić kremowy sos do makaronu z łososiem? Co jest potrzebne?

Czas dodać do naszego dania kolejne składniki. Jak zrobić kremowy sos do makaronu?

W pierwszej kolejności dodaj na patelnię przyprawy. My postawiliśmy dziś na klasykę czyli sól oraz pieprz. Oczywiście Ty możesz dodać inne ulubione przyprawy, które Twoim zdaniem podkreślą smak naszego dania. Sprawdzi się tutaj odrobina gałki muszkatołowej, słodkiej lub ostrej papryki czy też płatki chili.

Po chwili wlej na patelnię śmietankę 18% do zup i sosów.

Ponownie wymieszaj zawartość patelni, aby składniki dobrze się połączyły. Kiedy śmietanka zacznie wrzeć, dodaj na patelnię ugotowany i odcedzony makaron. Przemieszaj zawartość patelni przy pomocy drewnianej łyżki. Możesz również dorzucić trochę szpinaku, jeśli masz go akurat w swojej lodówce.

Aby zagęścić sos, dodaj na patelnię parmezan. Nie zapomnij również o posiekanej pietruszce. Przemieszaj składniki po raz kolejny i podgrzewaj całość przez kilka minut, aby ser miał czas się rozpuścić i ładnie połączyć ze śmietanką.

Zamiast parmezanu możesz użyć również serka śmietankowego typu Twój Smak czy Łaciaty.

Pomysł na podanie makaronu z łososiem

I to wszystko! Makaron z łososiem w kremowym sosie jest już gotowy. Teraz wystarczy go tylko podać.

Pamiętaj, aby podawać go zaraz po przygotowaniu, ponieważ na ciepło smakuje najlepiej.

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, koniecznie zapraszamy Cię do naszej bogatej bazy z recepturami gdzie czeka na Ciebie wiele ciekawych kulinarnych perełek. W Twojej kuchni już nigdy nie będzie nudno, na pewno o to zadbamy!