Makaron kolanka w obłędnym sosie. Nie musisz gotować wody w garnku

Wraz z utrzymującą się chłodną pogodą, coraz więcej osób poszukuje przepisów na dania, które nie tylko rozgrzeją, ale i zaskoczą prostotą przygotowania. Eloise Head, znana w sieci jako Fitwaffle, podzieliła się swoim przepisem na makaron z serem, który można przygotować w całości w frytkownicy beztłuszczowej. Tzw. airfryer pojawia się coraz częściej również w polskich domach.

Frytkownice beztłuszczowe stały się nieodłącznym elementem wielu kuchni, ułatwiając gotowanie i pomagając obniżyć rachunki za energię. Eloise Head w styczniowym filmie na Instagramie zaprezentowała, jak w prosty sposób przygotować makaron z serem bez konieczności gotowania makaronu.

Zróbmy niesamowity makaron z serem w frytkownicy beztłuszczowej. To super proste, nie musisz nawet gotować makaronu, wszystko dosłownie gotuje się razem w jednym naczyniu - powiedziała Eloise Head.

Składniki:

• 160 g suchego makaronu,
• 300 ml wody,
• 120 ml śmietanki 30 proc.,
• 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku,
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
• sól i pieprz do smaku,
• opcjonalnie: posiekany świeży szczypiorek.

Sposób przygotowania:

1. Umieść makaron, wodę, śmietanę, połowę sera, sól, pieprz, czosnek i paprykę w naczyniu przystosowanym do frytkownicy beztłuszczowej i wymieszaj.
2. Smaż w frytkownicy beztłuszczowej w temperaturze 180°C przez 10-12 minut.
3. Dodaj połowę pozostałego sera i ponownie smaż przez 10 minut.
4. Wymieszaj, posyp resztą sera i smaż przez kolejne 7-8 minut, aż ser będzie chrupiący i złocisty, a makaron ugotowany.
5. Odstaw na 10 minut, aby danie zgęstniało. Podawaj z posiekanym szczypiorkiem.

Przepis Eloise zdobył ogromną popularność, a jej film obejrzano ponad 432 tys. razy. Wiele osób podzieliło się swoimi opiniami i pomysłami na modyfikacje. Niektórzy danie podają dodatkowo z sosem barbecue lub tysiąca wysp. Podkreślają też, aby kontrolować stopień wchłaniania płynów przez makaron - wiele zależy od indywidualnych ustawień urządzenia.

Jeśli szukasz prostego i smacznego dania na weekend, ten przepis na mac and cheese pewno spełni twoje oczekiwania. Frytkownica beztłuszczowa pozwala na przygotowanie makaronu z serem bez zbędnego bałaganu i dodatkowych naczyń.

Źródło: express.co.uk