Aromatyczny łosoś z czosnkiem i brokułami

Łosoś to jedna z najzdrowszych ryb. Jest źródłem wielu witamin, a także wielonasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6. To idealna ryba dla osób dbających o swoje zdrowie oraz linię.

Pyszności

18 września 2016, 17:08

W tym artykule pokaże ci świetny przepis na łososia - pieczony łosoś z czosnkiem i brokułami. To danie jest po prostu przepyszne, a jego zapach zwali cię z nóg.

Przepis znajdziesz poniżej.

Składniki:

1 kg brokuł podzielony na różyczki
6 ząbków czosnek
60 ml oliwa z oliwek
4 ząbki czosnek wycisnięty
oregano
pieprz
sól
800 g filet z łososia
170 ml białe wino

Sposób przygotowania:

1. Rozsyp różyczki brokułów w naczyniu żaroodpornym, a następnie rozłóż na nich 6 ząbków czosnku.

2. Do miseczki włóż oliwę z oliwek, 4 wyciśnięte ząbki czosnku, 2 łyżki oregano, 3/4 łyżeczki pieprzu i 1 łyżeczkę soli. Dokładnie wymieszaj.

3. Polej brokuły 3 łyżkami przygotowanej mieszanki, a następnie włóż naczynie do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni C i piecz przez 15 minut.

4. Do pozostałej mieszanki oliwy z przyprawami dodaj białe wino i wymieszaj.

5. Po 15 minutach wyjmij naczynie z piekarnika i przemieszaj brokuły. Następnie połóż na nich filety łososia i polej je z wierzchu mieszanką z oliwy z oliwek i wina.

6. Posyp łososia oregano, solą i pieprzem. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 17 5 stopni C i piecz przez 25 minut.

7. Po 25 minutach wyjmij gotowe danie z piekarnika.

8. Smacznego!

Pyszności