Przejdź na

Kurczak z ryżem po meksykańsku

Kurczak z ryżem po meksykańsku to nasza dzisiejsza propozycja na udany obiad dla całej rodziny. Ślinka cieknie od samego patrzenia ?

Obrazek
Pyszności

Składniki:

Kurczak

  1. 2 szt. filet z kurczaka
  2. 2 łyżki oliwa z oliwek
  3. 1 łyżeczka słodka papryka
  4. 1/2 łyżeczki chili opcjonalnie
  5. 1/2 łyżeczki kmin rzymski
  6. 1/2 łyżeczki sól
  7. 1/3 łyżeczki pieprz
  8. 1/3 łyżeczki ostra papryka

Ryż

  1. 200 g czarna fasola
  2. 100 g kukurydza
  3. 1/2 szt. czerwona cebula
  4. 1 łyżka przecier pomidorowy
  5. 1 łyżka sos Chilli Sriracha opcjonalnie
  6. 100 g ryż basmati ugotowany
  7. 1/2 szt. czerwona papryka

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce połącz: ugotowany ryż, czerwoną paprykę, czarną fasolę, kukurydzę, czerwoną cebulę, sos Chilli Sriracha, przecier pomidorowy i pieprz. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

2. Przy pomocy tłuczka rozbij pierś z kurczaka. Następnie skropl ją oliwą z oliwek i dopraw przy pomocy przypraw: sól, pieprz, kmin rzymski, chili oraz słodka i ostra papryka.

Obrazek

3. Rozprowadź mieszankę ryżową na kurczaku.

Obrazek

4. Następnie zwiń boki i zabezpiecz je przy pomocy wykałaczek.

Obrazek

5. Kurczaka przełóż do formy do pieczenia. Posyp serem i wstaw do piekarnika na 20 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).

Obrazek

6. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
Pij regularnie, a mięśnie ci podziękują. Ten napój dobrze pamiętasz z dzieciństwa
Pij regularnie, a mięśnie ci podziękują. Ten napój dobrze pamiętasz z dzieciństwa
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI!