Do swojej kuchni wprowadź chińskie smaki. Pomarańczowy kurczak będzie dobrym początkiem

Tym razem przychodzę z pomysłem na pysznego kurczaka w pomarańczowym sosie. Takim pysznościom po prostu nie da się odmówić ?

Frania

13 września 2018, 13:21

Danie pochodzące z chińskiej kuchni z pewnością zrobi na Tobie ogromne wrażenie ? Nie mogę doczekać się Twojej wiadomości, w której napiszesz co sądzisz o kurczaku w takim wydaniu ?

Będziesz potrzebować:

Sos pomarańczowy:

1,5 szkl. soku pomarańczowego i skórka z jednej pomarańczy
1/3 szkl. octu ryżowego
2,5 łyżki sosu sojowego
1 szkl. brązowego cukru
1/2 łyżeczki imbiru (starty drobno)
1/2 łyżeczki czosnku (przeciśnięty przez praskę)
3 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżki wody

Pozostałe składniki:

2 piersi z kurczaka
1,5 szkl. mąki
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania:

W misce połącz ze sobą mąkę, pieprz i sól. W drugiej misce przy pomocy widelca roztrzep jajko.
Kawałki kurczaka obtocz najpierw w jajku, a potem w mieszance z mąką.
Smaż kurczaka na głębokim oleju (temp. 190 stopni Celsjusza).
W międzyczasie połącz w garnku sok pomarańczowy, ocet ryżowy oraz sos sojowy,
Następnie dodaj brązowy cukier, skórkę z pomarańczy, imbir i czosnek. Doprowadź do wrzenia.
Czas połączyć ze sobą mąkę kukurydzianą i wodę. Małym strumieniem zacznij dodawać miks do gotującego się sosu.
Gotowy sos rozprowadź na przygotowanym kurczaku i to wszystko! Możesz dodać szczypiorek i podać kurczaka z ryżem. Smacznego ?

Wygląda cudownie, prawda? Ja już nie mogę się doczekać, kiedy przygotuje taką kolację dla swoich bliskich, a Ty?

Frania