Kulki twarogowe w przyprawach. Idealna przystawka do zrobienia w kilka minut

Zamiast sięgać po niezdrowe słone przekąski, zrób coś pysznego w kilka chwil! Takie kulki mocy sprawdzą się świetnie jako mała przekąska na imprezach.Kulki twarogowe obtoczyliśmy w różnych dodatkach: jalapeno, pokruszony boczek czy szczypiorek. Dzięki temu zwykły twaróg zamienia się w niezwykłą przekąskę, którą możesz dopasować do swoich preferencji. Bazą jest oczywiście twaróg wymieszany ze śmietankowym serkiem i przyprawami. Do tego ulubione dodatki w formie panierki i gotowe. To pyszny dowód na to, że twaróg świetnie smakuje nie tylko na słodko.

Przepis na przekąskę z twarogu krok po kroku

600 g twarogu półtłustego

200 g serka śmietankowego

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka pieprzu

Panierka100 g boczku

1 papryczka jalapeno

3/4 szklanki orzechów włoskich

1/2 szklanki posiekanego szczypiorku

1/2 szklanki sezamu

Przygotuj miskę. Włóż do niej półtłusty twaróg i rozdrobnij go widelcem. Dodaj do niego serek śmietankowy, sól i pieprz i dokładnie wymieszaj. Twarogowe kulki nie wymagają więcej przypraw, bo to ich panierka będzie nadawała im smaku. Serek śmietankowy możesz wymienić również na pokruszoną fetę. Wymieszaj ją z twarogiem i dodaj odrobinę jogurtu naturalnego, żeby masa ładnie się połączyła i pozwoliła formować.

Z powstałej mieszanki uformuj małe kuleczki. Możesz wstawić je na chwilę do lodówki.

Do osobnych talerzy wsyp sezam i posiekany szczypiorek. Orzechy włoskie pokrój drobno. Możesz również wrzucić je do woreczka strunowego i zamienić w drobną masę przy pomocy kuchennego tłuczka do mięsa. Boczek pokrój i podsmaż. Możesz również boczek w plastrach podsmażyć na chrupko, osuszyć z nadmiaru tłuszczu i pokruszyć, gdy wystygnie.

Papryczkę jalapeno pokrój drobno. Jeśli chcesz, żeby była mniej ostra, to przed pokrojeniem usuń dokładnie wszystkie nasiona.

Twarogowe kulki obtocz w przygotowanych składnikach i odstaw do lodówki na godzinę.

Szybkie kulki twarogowe na słono są już gotowe. Możesz udekorować je tak jak my – krakersami. Gwarantujemy, że znikną z talerza w kilka chwil.

Smacznego!