Kremowy makaron z kiełbaską i pomidorami z jednego garnka

Na naszej stronie znajdziesz wiele ciekawych i smacznych pomysłów na genialny obiad. Jednocześnie wiemy, że nasi fani najbardziej cenią dania jednogarnkowe, które są proste i szybkie w przygotowaniu. Świetnie w tej roli spisują się receptury z makaronem, dlatego dziś przychodzimy z kolejnym ciekawym pomysłem!

Już za moment dowiesz się, jakie składniki połączyć, aby przygotować kremowy makaron na bazie kiełbasy i pomidorów. Kiedy go przygotowujemy, znika z talerzy w błyskawicznym tempie.

1. 1 laska kiełbasy czosnkowej
2. 1 cebula
3. 1 łyżka słodkiej papryki
4. 1/2 łyżeczki soli
5. 2-3 ząbki czosnku
6. 400 pomidorów z puszki
7. 400 g makaronu
8. 250 ml bulionu warzywnego
9. 60 g serka śmietankowego
10. 4 łyżki parmezanu
11. 2 łyżki świeżej bazylii
12. 1 łyżeczka soli
13. 1/3 łyżeczki pieprzu

Przygotowanie składników

Pracę nad przepisem rozpocznij od przygotowania składników.

W tym celu podziel laskę kiełbasy w 2-3 cm plastry. Do tego przepisu użyliśmy kiełbasy czosnkowej, która doda daniu genialnych smaków i aromatów. Ty oczywiście możesz użyć tu innego rodzaju kiełbasy. Nie zapomnij również o posiekaniu drobno cebuli oraz ząbków czosnku.

Na mniejsze kawałki podziel również pomidory. Możesz wykorzystać tu świeże warzywa, jak i gotowy produkt z marketu. Obrane i pokrojone pomidory kupisz w puszce.

Następnie ugotuj makaron w sposób al dente. Surowy makaron wrzuć do osolonej i wrzącej wody, po czym gotuj ok. 8 minut. Od czasu do czasu przemieszaj zawartość garnka przy pomocy drewnianej łyżki kuchennej, aby makaron nie przykleił się do dna garnka. Makaron odcedź i odstaw na bok.

Połączenie składników

Na palniku ustaw garnek. Następnie przerzuć do niego kawałki kiełbasy i smaż przez 5 minut. Od czasu do czasu przemieszaj zawartość garnka.

Po kilku minutach dodaj do garnka drobno posiekaną cebulę oraz ząbki czosnku. Składniki smaż przez kolejne 5 minut. Nie zapomnij, aby od czasu do czasu przemieszać zawartość garnka.

Jako kolejne składniki dodaj do garnka posiekane pomidory, bulion warzywny oraz świeże liście bazylii. Jeśli chodzi o drugi składnik - możesz użyć tu gotowego produktu lub wykonać domowe kostki warzywne z naszego przepisu. Możesz przechowywać je w zamrażarce, dzięki czemu zawsze pod ręką będziesz mieć gotowy produkt do przepisu, co przyśpieszy cały proces gotowania.

Powstałą mieszankę gotuj przez 15 minut. Na koniec dodaj do garnka ugotowany makaron oraz serek śmietankowy. Dokładnie wymieszaj zawartość garnka, po czym zdejmij garnek z palnika. Pamiętaj, mieszanki z makaronem nie gotuj zbyt długo. Na koniec dopraw do smaku solą i pieprzem.

Kiedy serek śmietankowy ładnie połączy się z pozostałymi składnikami, od razu odstaw garnek na bok.

Podanie

Gotowe danie przełóż do talerzy i przed podaniem posyp każdą porcję drobno startym parmezanem. Smacznego!

Jeśli szukasz więcej pomysłów na smaczny obiad dla całej rodziny, zapraszamy do naszej bogatej bazy z przepisami. Znajdziesz tam wiele kulinarnych perełek, które na zawsze trafią do Twojego menu.