kotlety rybne (strona 2 z 2)

Delikatność ryby zamknięta w chrupiącej otoczce z bułki tartej jest tym, czego wymagamy od idealnych kotletów rybnych. Aromat potrawy podbijają przyprawy, m.in. gałka muszkatołowa i fenomenalnie komponujący się z rybami pieprz cytrynowy. Czego chcieć więcej?

Jeszcze 100 lat temu ten przepis nie był nawet w najmniejszym stopniu czymś "oryginalnym". Dzisiaj zaserwowanie takiego dania domownikom może wzbudzić niemałe poruszenie. Oto kotlety ze śledzia według receptury z 1913 roku. Naszym zdaniem takie potrawy są po prostu nieśmiertelne!

Ostatnio naszła mnie ochota na kotlety rybne. W lodówce miałam kawałek łososia i postanowiłam, że nieco zaimprowizuje. Połączyłam ze sobą kilka składników, a po 20 minutach kotlety wylądowały na talerzu. Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania.

Puszyste, delikatne, lekkie i niesamowicie pyszne- takie są właśnie kotlety rybne. Świetnie sprawdzą się na obiad dla całej rodziny, a dzięki prostemu doprawieniu chętnie sięgną po nie nawet najmłodsi domownicy.

Są pulchne jak mielone i chrupią podobnie do schabowych. Kotlety poselskie pokochają zarówno stroniący od mięsa, jak i mięsni fanatycy. Te rybno-ziemniaczane kotleciki to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny.