Kotlety mielone z serem. Genialny i szybki przepis na obiad

Kotlety mielone to coś, co uwielbiam. Ten obiad kojarzy mi się z beztroskimi latami dzieciństwa i obiadami u babci, która zawsze robiła talerz pełen kotletów, kiedy przyjeżdżaliśmy na sobotni obiad. W dzisiejszym przepisie łączę tradycję z nowoczesnością: znane wszystkim mięsne kulki połączyłam z marchewką, kapustą oraz żółtym serem. Dzięki temu przemycam moim bliskim dodatkową porcję warzyw na talerzu. Po przekrojeniu kotleta ze środka wypływa ser, co zawsze wywołuje uśmiech na twarzach - w końcu kto nie lubi sera? :)

Składniki:

• 2 marchewki
• 1/3 młodej kapusty
• 400 g mielonego mięsa z indyka
• 2 jaja
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1/3 szklanki bułki tartej
• 120 g sera żółtego
• sól/pieprz

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube

Sposób przygotowania:

1. Młodą kapustę bardzo drobno siekam. Możesz zrobić to również przy pomocy robota kuchennego. Marchewkę obieram i ścieram na tarce.

5. Podsmażone kotlety podpiekam w piekarniku rozgrzanym do 180 st. Celsjusza przez 10- 15 minut.