Pyszne kanapki lodowe z kawałkami czekolady - idealny deser na gorące, letnie dni.

Podczas letnich i upalnych dni, często potrzebujemy w jakiś sposób się ochłodzić. Oblewamy się wtedy zimną wodą, pijemy chłodne napoje oraz spożywamy lody.

Pyszności

24 lipca 2016, 19:31

Lody można jeść w różnych formach. Dzisiaj jednak zaproponuję ci pyszne lody z kawałkami czekolady w formie kanapek. Takie deser idealnie sprawdzi się w upalne dni. Jest naprawdę smaczny!

Przepis poniżej.

Składniki:

230 g cukier brązowy
170 g cukier biały
2 kostki masło roztopione
60 ml mleko
1 łyżeczka olejek waniliowy
575 g mąka
1 tabliczka czekolada drobno pokrojona
gałki lody waniliowe
papier do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj w misce cukier biały i cukier brązowy.

2. Do cukru dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj.

3. Następnie do mieszanki włóż także mleko i olejek waniliowy. Dokładnie wymieszaj.

4. Dodaj także mąkę i dobrze rozmieszaj.

5. Na koniec, do mieszanki włóż drobno pokrojoną czekoladę i wymieszaj.

6. Rozłóż powstałą masę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ugnieć ją za pomocą swoich dłoni lub czegoś twardego.

7. Następnie przykryj z wierzchu papierem do pieczenia. Włóż do zamrażarki na 2 godziny.

8. Po dwóch godzinach wyjmij blaszkę z zamrażarki i odklej wierzchnią część papieru do pieczenia. Przekrój ciasto na pół. Na jeden połowie równomiernie rozsmaruj kilka gałek lodów waniliowych, a następnie przykryj je drugą, nieposmarowaną połową ciasta. Ponownie przykryj wierzch papierem do pieczenia. Włóż do zamrażarki na 4 godziny.

9. Po 4 godzinach wyjmij z zamrażarki i odklej papier do pieczenia. Pokrój na mniejsze kanapki, które podawaj natychmiast.

10. Smacznego!

Pyszności