Jeszcze lepszy niż sos 1000 wysp. Wystarczy dodać do majonezu ten składnik

Przed Wielkanocą zawsze bierze się na tapet temat majonezu. Dyskutujemy o tym, która firma produkuje najlepszy, szukamy przepisów jak zrobić domową wersję albo kwestionujemy walory odżywcze tego sosu. Na pewno można o nim powiedzieć, że jest dosyć uniwersalny — jego aksamitny, delikatny smak trafia w gusta większości Polaków. Choć dla mnie jest trochę... nudny. Dlatego, jeśli mam w lodówce majonez, to wzbogacam go pochodzącym z Tajlandii sosem sriracha. Tworzę dzięki temu pikantną, kremową miksturę, która podbije smak każdego dania.

Majonez sriracha jest doskonałym dodatkiem do frytek, burgerów, tortilli, zapiekanek i nie tylko. Sprawdzi się nawet do wielkanocnych jajek w pikantnej wersji. Sos sriracha jest obecnie dostępny w większości supermarketów, dlatego jego znalezienie nie powinno być problemem. W przepisie używam dodatkowo jednego ząbku czosnku, ale nie jest to elementem obowiązkowy. Tak samo można użyć cytryny zamiast limonki. Ważne, aby dostosować składniki i ich proporcje do swoich upodobań.

Składniki:

• 4 łyżki majonezu,
• 2 łyżki sosu sriracha,
• 1 ząbek czosnku,
• 1 łyżeczka soku z limonki,
• szczypta soli.

Przygotowanie:

1. W miseczce wymieszaj majonez ze srirachą.
2. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z limonki.
3. Dopraw odrobiną soli i dokładnie wymieszaj.