Jedz garść do śniadania. Twój mózg będzie działał jak komputer

Od tysięcy lat ludzie zastanawiają się, jak najlepiej rozpocząć dzień, aby wyciągnąć z niego jak najwięcej. Poranny jogging, mocna kawa, medytowanie – to są najpopularniejsze przepisy na wysoką produktywność. Okazuje się, że wystarczy dorzucić do swojego śniadania garść orzechów włoskich, aby zapewnić swojemu mózgowi możliwość działania na wysokich obrotach.

Badacze z University of Reading w Wielkiej Brytanii przeprowadzili eksperyment, który wykazał, że już 50 gramów orzechów włoskich na śniadanie może poprawić zdolności poznawcze i sprawność umysłową w ciągu dnia. Grupa młodych dorosłych w wieku 18-30 lat wzięła udział w badaniu, spożywając dwa różne śniadania – jedno z dodatkiem orzechów włoskich, a drugie bez nich. Następnie przez 6 godzin monitorowano aktywność ich mózgu i przeprowadzano testy poznawcze. Wyniki wykazały, że osoby, które zjadły orzechy, miały szybszy czas reakcji i lepiej radziły sobie z zadaniami wymagającymi pamięci oraz koncentracji. Warto dodać, że korzyści wynikające ze zjedzenia orzechów ujawniały się dopiero po jakimś czasie od śniadania.

Eksperci podkreślają, że orzechy włoskie mogą wspomagać pracę mózgu poprzez korzystny wpływ na poziom glukozy we krwi oraz dostarczanie kwasów tłuszczowych omega-3, polifenoli i białka. To właśnie te składniki sprawiają, że mózg funkcjonuje efektywniej, zwłaszcza w trakcie intensywnej pracy umysłowej.

Oprócz wpływu na zdolności poznawcze orzechy włoskie mogą również wspierać zdrowie serca, jak i redukować stan zapalny w organizmie, który odpowiada za wiele chorób przewlekłych, takich jak:

• choroby serca i nadciśnienie,
• choroba Alzheimera,
• choroby autoimmunologiczne,
• stany lękowe i depresja.

Właściwości przeciwzapalne orzechów wynikają z wysokiej zawartości antyoksydantów oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, które pomagają regulować poziom cholesterolu i poprawiają pracę układu nerwowego.

Orzechy włoskie to łatwo dostępny i naturalny sposób na poprawę zdrowia. Wystarczy tylko garść dziennie, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych i wesprzeć pracę mózgu. Możesz je dodawać do śniadań, np. owsianki, jogurtu lub musli, jak i spożywać jako oddzielną, zdrową przekąskę. Są również doskonałą bazą masła orzechowego lub dodatkiem do ciasta bądź sałatki.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.