Jak odcedzić nadmiar tłuszczu? Tiktokerka podzieliła się sprytnym trikiem

Tłuszcz i woda, które zbierają się na patelni podczas smażenia mięsa mielonego, potrafią sprawić, że aż odechciewa nam się dalszego gotowania. Ich nadmiar może wynikać z błędów podczas obróbki i zwykle łatwo można tego uniknąć. Zwykle, ale nie zawsze.

Nawet najlepszych kucharzom zdarzy się zbyt obficie natłuścić patelnię. Bywa też tak, że potrawa, którą smażymy, zawiera tłuste mięso i choćbyśmy znali wszystkie triki kuchenne świata, nie unikniemy wydzielania się dużej — zbyt dużej jak na nasze zmysły estetyczne — ilości tłuszczu. Co wtedy zrobić? Można posłużyć się pomysłem z TikToka.

Zanim pokażemy ci trik tiktokerki, warto zastanowić się, czy zużyty tłuszcz może trafić do naszego zlewu kuchennego. Odpowiedź jest bardzo prosta. Absolutnie i kategorycznie nie.

Po pierwsze, to, że wylewany przez nas olej jest w formie płynnej, nie oznacza, że już zawsze taki pozostanie. Należy pamiętać, że ta lepka substancja nie rozpuści się w wodzie, a niechybne zgęstnienie tłuszczu może sprawić, że w rurach powstanie zator. Gdyby wszyscy wokół nadużywali tego rozwiązania, groziłoby to awarią całego systemu wodno-kanalizacyjnego. Udrażnianie kanałów to proces długi, uporczywy i niezwykle kosztowny.

Rozwiązaniem problemu pochwaliła się tiktokerka posługująca się nickiem oklagirl405. To kolejna użytkowniczka portalu, która specjalizuje się w odnajdywaniu tak zwanych lifehacków, czyli trików, które ułatwiają nam codziennie funkcjonowanie. Jej odpowiedź na pytanie, jak odcedzić nadmiar tłuszczu, wygląda następująco:

Na dnie zlewu rozłóż folię aluminiową, a na niej ustaw sito z drobnymi oczkami. Teraz pozostaje ci już tylko przerzucić całą zawartość patelni do sita i odczekać krótką chwilę. Cały zbędny tłuszcz ścieknie wprost do rozłożonego sreberka, które z łatwością zawiniesz i wyrzucisz do śmieci. W ten sposób unikniesz zarówno zanieczyszczonego odpływu, jak i nieprzyjemności wynikających z jedzenia zbyt tłustego posiłku.

Zobacz też ten przepis z naszego kanału na YouTube.