Grecy zaczynają dzień od tego śniadania. Zrobisz w dwie minuty z trzech składników

Greckie śniadanie po pochwała prostoty. Idealnie sprawdzi się, gdy nie masz za dużo czasu do zastanawiania się, co dzisiaj zjeść na pierwsze lub drugie śniadanie. Jego podstawę stanowi gęsty jogurt grecki, bogaty w białko i probiotyki. Do tego dochodzą orzechy, jedno z najlepszych źródeł zdrowych tłuszczów w diecie. Aby osłodzić nieco poranek, do śniadania dodaje się miód, najlepiej ten z dobrej, lokalnej pasieki. Każdy składnik tego śniadania jest skarbnicą wartości odżywczych, a ich połączenie zapewni energię na dobry poranek.

Grecy, podobnie zresztą jak Włosi, nie przywiązują większej uwagi do śniadań, skupiając się raczej na popołudniowych posiłkach. Nie oznacza to jednak, że z domów wychodzą z burczącym brzuchem. Typowe greckie śniadanie składa się z gęstego jogurtu, miodu i orzechów. Po taką miseczkę sięga się najchętniej latem, gdy żar leje się z nieba, a doskwierający upał skutecznie zmniejsza apetyt i chęci na przygotowanie czegoś gotowanego, a tym bardziej smażonego.

W tym posiłku jest wszystko to, co być powinno. Z jogurtu mamy białko i wapń, z orzechów zdrowego nienasycone tłuszcze, antybakteryjny i przeciwzapalny miód oraz witaminy i polifenole z owoców. Do jogurtu możesz dodać również płatki owsiane, nasiona chia lub siemię lniane, aby zwiększyć zawartość błonnika.

Przepis na takie śniadanie to naprawdę dziecinnie prosta sprawa. Idealnie sprawdzi się, gdy nie masz czasu w porannym pośpiechu.

Składniki:

• 150 g gęstego jogurtu greckiego naturalnego,
• 2 łyżki dobrej jakości miodu (np. tymiankowego, kasztanowego lub wielokwiatowego),
• 30 g orzechów włoskich,
• owoce sezonowe (opcjonalnie).

Sposób przygotowania:

1. W miseczce umieść jogurt grecki.
2. Dodaj miód i wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Na wierzch dodaj posiekane orzechy włoskie oraz świeże owoce.

Jest prosto, szybko i smacznie - greckie śniadanie to dobry start o poranku.