Pieczone pieczarki, faszerowane świeżą mozzarellą i pomidorami - szybka i smaczna przekąska.

W tym artykule pokażę ci, jak wykonać pyszne pieczone pieczarki, faszerowane świeżym serem mozzarella i pomidorami. Przygotowanie takiego dania zajmie ci dosłownie chwilkę, a efekt jest naprawdę wspaniały.

Pyszności

30 maja 2016, 20:21

Takie faszerowane pieczarki wspaniale sprawdzają się jako przekąska lub jako przystawka.

Dokładny przepis znajdziesz poniżej.

Składniki:

10 szt. pieczarki
80 ml oliwa z oliwek
2 ząbki czosnek wycisnięty
5 szt. pomidorki koktajlowe
10 kulek ser mozzarella
2 szczypty sól
2 szczypty pieprz
2 szczypty bazylia

Sposób przygotowania:

1. Umyj pieczarki i za pomocą noża, poodcinaj ich nóżki. Poukładaj pieczarki na blaszce do pieczenia.

2. Do miseczki wlej oliwę z oliwek, a następnie dodaj do niej czosnek i pomieszaj. Za pomocą pędzelka nasmaruj pieczarki miksturą z obydwóch stron.

3. Do każdej pieczarki włóż po jednej połówce pomidorka koktajlowego oraz po jednej mini kulce sera mozzarella.

4. Przypraw pieczarki solą, pieprzem i bazylią. Włóż blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez 8 minut.

5. Po 8 minutach wyjmij gotowe danie.

6. Smacznego!

Pyszności