Przejdź na

Faszerowane mini bakłażany

Tym razem postanowiliśmy wzbogacić smak mini bakłażanów, które wypełniliśmy mięsem mielonym z indyka ?

Obrazek
Pyszności

Składniki:

  1. 6 szt. mini bakłażany
  2. 300 g mielone mięso z indyka
  3. rukola do podania
  4. 50 g suszone pomidory w oleju
  5. 1/2 szt. cebula
  6. 1-2 szt. ząbki czosnku
  7. 1/3 szkl. mąka kokosowa
  8. 1 łyżka musztarda delikatesowa
  9. 1 łyżeczka oregano
  10. oliwa z oliwek do polania
  11. cebula czerwona do podania

Sposób przygotowania:

1. W misce połącz ze sobą mielone mięso z indyka, suszone pomidory oraz cebulę.

Obrazek

2. Jako kolejne składniki dodaj: musztardę delikatesową, czosnek, mąkę kokosową, oregano, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.

Obrazek

3. Odetnij górną część bakłażana. Drugą końcówkę ponacinaj w pionie i poziomie.

Obrazek

4. W powstałym otworze umieść mięsną mieszankę.

Obrazek

5. Faszerowane bakłażany polej oliwą z oliwek i wstaw do piekarnika na 30 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).

Obrazek

6. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
Pij regularnie, a mięśnie ci podziękują. Ten napój dobrze pamiętasz z dzieciństwa
Pij regularnie, a mięśnie ci podziękują. Ten napój dobrze pamiętasz z dzieciństwa
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI!