Faszerowana kapusta z sosem pomidorowym i pulpetami. Lepszego przepisu nie znajdziesz

Pierwszym skojarzeniem, które nasuwa się po połączeniu mięsa mielonego z kapustą, są uwielbiane przez wielu Polaków gołąbki. Tym razem mamy coś zupełnie innego, czym zaskoczysz swoją rodzinę i znajomych. Główkę kapusty wydrążyliśmy i wypełniliśmy klopsikami z mielonej łopatki. Całość zwieńczona jest domowym sosem pomidorowym z majerankiem. Gorące, parujące klopsiki z kapustą to przepis na obiad idealny.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube

Składniki:

Pulpety

• 300 g mielonej łopatki wieprzowej
• 1 cebula
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu

Sos

• 400 ml bulionu
• 70 g przecieru pomidorowego
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyża suszonego majeranku
• 1 łyżeczka soli

Reszta składników

• 1 biała kapusta
• 500 ml sosu pomidorowego

Sposób przygotowania:

3. Do bulionu dodaj przecier pomidorowy, przeciśnięty przez praskę czosnek, suszony majeranek oraz sól. Wymieszaj aż powstanie czerwony sos.