Przejdź na

Długo duszona karkówka

Długo duszona karkówka to gotowy przepis na smaczny i prosty obiad. Zresztą za chwilę sama się o tym przekonasz. Ślinka cieknie od samego patrzenia!

Obrazek
Pyszności

WIDEO
Karkówka duszona w pomidorach - przepis wideo

Składniki:

  1. 2 łyżki słodka papryka
  2. 1 łyżka sól
  3. 400 g passata pomidorowa
  4. 2 szt. liście laurowe
  5. 5-6 ziarna ziele angielskie;
  6. 1 łyżeczka kminek mielony
  7. 1 łyżeczka suszony czosnek
  8. 1 łyżeczka cząber
  9. 1 łyżeczka kolendra cała
  10. 1 łyżeczka pieprz
  11. 1,2 kg karkówka
  12. 2 szt. cebula
  13. 2 szt. pomidory malinowe

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od połączenia przypraw: słodka papryka, sól, kminek mielony, suszony czosnek, cząber, pieprz i kolendra.

Obrazek

2. Podziel karkówkę w plastry. Następnie obtocz każdy kawałek mięsa w mieszance przypraw i zacznij układać w garnku (jak na zdjęciu poniżej).

Obrazek

3. W naczyniu ułóż na przemian karkówkę, pomidory, ponownie mięso i cebulę. Wypełnij cały garnek.

Obrazek

4. Na wierzchu rozprowadź passatę pomidorową. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Piecz pod przykryciem przez 2 godziny (temp. piekarnika 160 stopni Celsjusza).

Obrazek

5. Smacznego!

Obrazek
Wybrane dla Ciebie
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Aldi przypomina smaki z lat 90. Od poniedziałku niektóre z nich kupisz za grosze
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Greckie babcie robią ją z grochu na okrągło. Jest kremowa, chociaż nie ma w niej śmietany
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Dosypuję do ciasta drożdżowego. Wychodzi puszyste i mięciutkie za każdym razem
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Nie daj się zrobić w balona na targu. Sprawdź, czym pietruszka i pasternak różnią się od siebie
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Zamiast kupować tortillę, ścieram 3 warzywa i mieszam z jajkami. Elastyczny placek do zwijania
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
Pożywna zupa z opieńkami. Bazą jest tradycyjny przepis
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
W sklepie bym nie kupiła. Ale jak robię paprykarz w domu, to chętnie wrzucam na kanapki
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Czerstwe bułki nie muszą trafiać do kosza. Czesi od pokoleń robią z nich ten przysmak
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
Zostawiam garnek na noc i idę spać. Taki rosół ma więcej smaku i kolagenu
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
W Poznaniu są już kolejki po rogale. Sprawdziłam, ile kosztują przed 11 listopada
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Andrzej Polan otwiera nową restaurację. Znany szef kuchni wraca z autorskim konceptem
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
Dodaj odrobinę do żółtek. Jajka faszerowane nabiorą charakteru i nie będą mdłe
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE