Czy kawa na pewno jest zdrowa? Michał Wrzosek tłumaczy

"Wszystko, co mówię na tym filmie, jest poparte badaniami naukowymi" - twierdzi doktor Wrzosek na początku swojego nagrania zatytułowanego "Cała prawda o kawie". Specjalista z dziedziny odżywiania postanowił raz na zawsze rozprawić się ze wszystkimi mitami dotyczącymi czarnego napoju. A więc: czy kawa na pewno jest zdrowa? Prześledźmy to, co o popularnym trunku powiedział Michał Wrzosek.

Dr Michał Wrzosek już w pierwszej minucie swojego nagrania sformułował bardzo ważny przekaz. Picie od 3 do 5 filiżanek kawy dziennie jest zdrowe — powiedział. Po chwili przedstawił też badania naukowe, które wykazały, że spożywanie 400 mg kofeiny dziennie (u zdrowej, dorosłej osoby) jest jak najbardziej bezpieczne. Ale czy zdrowe?

Jak zaznaczył specjalista, istnieje kilka ważnych "ale" w kwestii picia kawy. Po pierwsze, ciąża. Kobiety przy nadziei powinny ograniczyć picie czarnego napoju. Po drugie — spożywanie posiłków. Doktor Wrzosek zauważył, że kawa w dość wyraźnym stopniu ogranicza wchłanianie żelaza z pokarmów, dlatego lepiej nie pić kawy do obiadu, lecz poczekać z nią przynajmniej jedną godzinę.

Chociaż doktor Michał Wrzosek wyraźnie zaznaczył, że kawa jest de facto napojem bardzo niskokalorycznym, to nie powinniśmy dać się temu efektowi za bardzo omamić "na mieście". Kawa w bardzo szybki i prosty (a przy okazji: atrakcyjny) sposób może się bowiem stać prawdziwą bombą kaloryczną. Wystarczy do tego odrobina syropów smakowych, cukru i śmietanki. Przykład? Popularna ice white mocha to aż 430 kcal!

Doktor dietetyki przytoczył w swoim nagraniu jeszcze kilka ważnych aspektów dotyczących picia kawy. Ostatnią filiżankę powinniśmy wypić przynajmniej na 8 godzin przed pójściem spać, a w ogóle powinniśmy zrezygnować z czarnego napoju przy braniu niektórych leków, na przykład lewotyroksyny.

Stosując się do tych ograniczeń, będziemy czerpać z kawy wszystko to, co najlepsze!