Czekoladowo-miętowe babeczki, dzięki którym poczujesz delikatną nutkę świeżości. Super deser!

Babeczki, czyli tak zwane muffiny cieszą się ogromną popularnością na całym świecie. Ludzie je pokochali, ponieważ łatwo się je przyrządza i spożywa. Można częstować nimi gości, a nawet zabierać je ze sobą, na przykład do pracy.

Pyszności

21 czerwca 2016, 16:18

Istnieje wiele rodzajów i smaków babeczek. Dzisiaj jednak zaproponuję ci je o smaku czekoladowo-miętowym. Kiedy ich spróbujesz, poczujesz delikatną nutkę świeżości i orzeźwienie. Oprócz tego, są naprawdę smaczne. Dokładna instrukcja, jak je wykonać, znajduje się poniżej.

Składniki:

Warstwa miętowa:
225 g serek śmietankowy
70 g kakao w proszku
1/2 łyżeczki soda
110 g masło roztopione
2 szt. jajka
60 g cukier
1 szt. jajko
1/2 łyżeczki ekstrakt z mięty
4 krople zielony barwnik spożywczy
230 g mini chipsy czekoladowe
Warstwa czekoladowa:
110 g mąka
220 g cukier

Sposób przygotowania:

1. Do miski włóż serek śmietankowy i delikatnie ubijaj go za pomocą miksera, aż będzie gładki.

2. Do serka dodaj 60 g cukru, 1 jajko, ekstrakt z mięty i zielony barwnik spożywczy. Ubij mikserem na gładką masę.

3. Do zielonej masy dodaj także mini chipsy czekoladowe i wymieszaj za pomocą łyżki.

4. Do osobnej miski włóż 110 g mąki, 220 g cukru, kakao i sodę. Wymieszaj. Następnie dodaj roztopione masło i 2 jajka. Ubij mikserem na gładką masę.

5. Do foremek równomiernie nałóż masę czekoladową, a na masę czekoladową nałóż masę miętową.

6. Włóż foremki do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piecz przez 30 minut. Po 30 minutach wyjmij babeczki. Możesz udekorować je bitą śmietaną i świeżymi liśćmi mięty.

7. Smacznego!

Pyszności